Если в городе нельзя испечь - хлеб на местной воде, значит, это не "жилой город".
"Завод" по добыче ископаемых, "порт-верфь" для строительства кораблей, военных и торговых, "фортеция-крепость-застава" для защиты государства или "музей археологии", памятник умершему тысячи лет назад чему-то, да, хоть, рыбная или охотничья или космическая или туристическая "база".
Но не "жилой город".
Жить в таком нельзя, только пахать на заводском конвейере или воевать из него или забавляться-понтоваться на командировочной, временной основе, приехал, искупался, попил горькой воды, позагорал на обжигающем солнце и уехал домой "лакомиться".
Жить "на карусели" или "в музее", пить всю жизнь привозную воду (по норме), как в пустыне - это дураком надо быть полным.
В большой стране с реками, огромными озерами вкусной воды.
Не в европейском крохотном "канализационном" или на пересохшей канаве закутке и не в арабской "песочнице".