Большаков Алексей Владимирович: другие произведения.

"Не болеть - это просто!". Полный вариант

Журнал "Самиздат": [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь]
Peклaмa:

Конкурсы: Киберпанк Попаданцы. 10000р участнику!

Конкурсы романов на Author.Today
Женские Истории на ПродаМан
Рeклaмa
Оценка: 7.64*7  Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Полный авторский вариант рукописи. Книга была издана в 2009 году тиражом всего 3 тысячи экземпляр и давно исчезла из продажи. Предлагаю для переиздания солидному издательству

"Не болеть - это просто!". Полный вариант, 614k Естествознание, Оценка:7.84*8 ИП Стрельбицкий: книга "Не болеть - это просто", 10/02/2016, тир.Цифровая версия[купить...] Скачать можно здесь: http://www.ozon.ru/person/4263316/?group=div_book Купить можно и по ссылке в конце странички в разделе "Опубликованное"
   Полный вариант
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
   АЛЕКСЕЙ БОЛЬШАКОВ.
  
  
  
  
   НЕ БОЛЕТЬ -
   ЭТО ПРОСТО!
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
   СОДЕРЖАНИЕ.
   Вместо предисловия (для чего я пишу эту книжку)...........................03
  
   ГЛАВА 1.
   ПОЧЕМУ ВОЗНИКАЮТ БОЛЕЗНИ.................05
   1.1. О необходимых человеку веществах..........................................05
   1.2. О причинах и симптомах болезней...........................................06
   1.3. О сопротивляемости и её перераспределении в организме..........09
   1.4. О периодах максимальной уязвимости организма. 11
   1.5. Основные итоги.......................................................................11
  
   ГЛАВА 2.
   ЧТО НУЖНО ДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ НЕ БОЛЕТЬ...........13
   2.1. Правила здоровья.....................................................................13
   2.2. Немного об анализах и профилактике болезней.........................14
   2.3. Как снизить неблагоприятные нагрузки на организм..................20
   2.4. Как избегать эмоционально-психических стрессов (ЭПС).............24
   2.5. Питание: кого слушать?............................................................34
   2.6. Раздельное питание...................................................................37
   2.7. Правила питания.......................................................................39
   2.8. О корректировке питания..........................................................44
   2.9. Как подбирать продукты питания..............................................48
   2.10. Тренировка сопротивляемости организма..................................60
   2.11. Некоторые итоги главы...........................................................65
  
   ГЛАВА 3.
   КАК ПРАВИЛЬНО ЛЕЧИТЬСЯ..............67
   3.1. Как правильно лечиться............................................................67
   3.2. О лекарствах, целебных продуктах и траволечении......................71
   3.3. О нетрадиционной медицине......................................................84
   3.4. Как пользоваться популярной литературой по оздоровлению........98
   3.5. Психологические аспекты здоровья............................................104
   3.6. Вместо заключения (оздоровился сам - подскажи другому).........110
   Вместо приложения (как бороться с наиболее
   распространёнными заболеваниями)..................................................114
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
   Вместо предисловия (для чего я пишу эту книжку).
   Здоровье является наибольшей ценностью для человека. Однако многие люди, не заботясь о сохранении своего здоровья, надеются на помощь врачей или целителей, на универсальные лекарства или широко рекламируемые средства оздоровления.
   Но при нынешнем сложившемся медицинском обслуживании лечиться становится всё сложнее. Хотя рынок медицинских услуг весьма разнообразен, он всё больше превращается в выгодный бизнес для многочисленной армии всевозможных специалистов, производителей лекарственных средств и биологически активных добавок, дремучих целителей и обычных шарлатанов.
   Даже в государственных медицинских учреждениях многие врачи не стесняются получать с пациентов плату за оказанные услуги, в поликлиниках наблюдаются огромные очереди, запись на приём к специалистам производится за несколько недель, а иногда - и месяцев вперед.
   Но и в платных центрах порой невозможно получить вразумительную информацию о состоянии своего здоровья. Оплата труда специалиста здесь обычно зависит от результата его финансовой деятельности, поэтому врачи, заинтересованные получить с пациента как можно больше денежных средств, часто предлагают дорогостоящие, но ненужные человеку процедуры.
   Кроме того, официальная медицина до сих пор занимается в основном не причинами, а следствиями болезней. Мы тратим огромные деньги на таблетки, но продолжаем болеть. Традиционный, лекарственный подход к лечению болезней требует серьёзной корректировки.
   Разочаровавшись в официальной медицине, люди обращаются к различного толка целителям, экстрасенсам или колдунам. Однако немногим подобные обращения помогают. Неграмотность населения в вопросах здравоохранения даёт прекрасную возможность для мошенничества. Сегодня любой человек может назвать себя экстрасенсом или целителем. Нетрадиционная медицина всё больше превращается в шарлатанство с целью выкачивания денег из отчаявшихся, потерявших надежду людей.
   Многочисленные жулики изобретают различные формы обмана с помощью запудривания мозгов, ловкости рук, обычных фокусов. Тайны "великих" колдунов, экстрасенсов и предсказателей постоянно разоблачаются, но есть некий психологический закон, согласно которому, чем более чудовищнее ложь, тем охотнее ей верят.
   Иллюзионисты, фокусники от медицины демонстрируют сеансы исцеления, и даже воскрешения из мёртвых. Спекулируя на вере, потребности человека верить в чудеса, они наживают неплохие состояния на наших болезнях. Но болезнь нельзя вылечить только фокусами.
   Понимая, что самый надежный способ противостоять любой болезни заключён в нас самих, некоторые пытаются набраться знаний и улучшить здоровье самостоятельно, используя литературу по оздоровлению. Однако представленная на рынке литература во многом противоречива. Медицинские книжки рассчитаны на специалистов, работающих, как правило, в определённых (узких) областях, они не понятны людям, не имеющим специального образования. В то же время популярная литература зачастую оперирует суевериями или древними "знаниями". Она описывает процессы в организме односторонне, неполно, иногда просто ошибочно, нелепо. Испытывая на себе многочисленные рекомендации, в изобилии представленные в популярной литературе, укрепляют здоровье далеко не все. Иногда, наоборот: исполь-зование, казалось бы, проверенных рецептов наносит человеку непоправимый вред.
   К сожалению, нет тайных целительных средств и универсальных рецептов. "Уникальные" методики, "универсальные" целебные травы, занятия в оздоровительных центрах могут помочь одним людям, но стимулировать болезни у других. Даже бег или оздоровительная гимнастика не помогут, а, скорее, навредят при заболеваниях, вызванных физическими перегрузками или нехваткой витаминов и минеральных веществ.
   Нужно искать не "уникальные" оздоровительные средства, а индивидуальный путь оздоровления. Бездумное же, неосознанное использование чужих рекомендаций чревато непредсказуемыми результатами.
   Я не собирался работать в популярной литературе. Полки книжных магазинов и так переполнены всевозможными изданиями на самые разные темы. Однако свежего материала, серьёзных работ, которые на простом уровне объясняли бы суть вещей, совсем не много.
   При чтении популярных книжек, у меня всё время создаётся впечатление, что даже известные целители либо не понимают основных законов физиологии либо откровенно зарабатывают деньги. Многие мои знакомые попали на больничную койку, воспользовавшись рецептами популярной литературы.
   Мне тяжело видеть, как люди по незнанию калечат себе здоровье или не могут помочь себе в элементарных ситуациях. Непонимание простых вещей способно вместо оздоровления нести серьёзный вред здоровью человека. Удивляют меня и споры врачей и целителей, диетологов и натурапатов. Ведь истина, конечно, лежит посередине.
   О том, как найти эту истину, как научиться управлять своим здоровьем, как правильно пользоваться рецептами народной медицины я и хочу рассказать.
   Я не ставлю своей целью изложить симптомы и методы лечения наиболее рпаспространённых заболеваний, но покажу общие корни возникновения любой болезни; расскажу, как укрепить здоровье наиболее простыми, доступными средствами. Я хочу помочь человеку найти индивидуальное лечение, индивидуальное питание, рассказать о механизмах самоисцеления, о том, как контролировать своё текущее состояние, восстанавливать нарушенное равновесие в организме, тренировать сопротивляемость.
   Захотелось мне также пояснить принцип действия на организм лекарств, трав, "целебных" продуктов; показать, в каких случаях они помогают, а когда вредят. Я расскажу, о методах внушения и самовнушения, о вере человека и чудесах исцеления.
   Надеюсь, что окажу услугу тем, кто предпочитает понимать явления, а не слепо копировать опыт других или верить в нечто таинственное. По мере сил я стараюсь бороться с неосведомлённостью, предрассудками, глупостью, развенчивать древние, давно устаревшие "знания".
   Прочитав эту книгу, вы не позволите ввести себя в заблуждение всевозможным врачевателям, которые, пуская в ход рекламу, манипулируя научными данными, фабрикуют сомнительные пилюли, пищевые добавки, "уникальные" средства оздоровления.
   Книжка поможет вам, дорогие читатели, защитить себя и своих близких от неприятностей, связанных с неоправданным лечением и оздоровлением. Она адресована всем, кто проявляет интерес к своему здоровью, хочет жить долго и счастливо.
   Я попытался изложить самые важные сведения о болезнях, их возникновении и способах лечения в простой форме, доступной для понимания читателей, не обладающих специальными знаниями. Надеюсь, изложенный мной материал поможет вам избежать болезней, а в случае возникновения заболевания подскажет наиболее эффективный способ противодействия недугу.
   Победить болезнь иногда бывает совсем просто. Достаточно лишь уменьшить неблагоприятные нагрузки, поменять питание - и недуг отступает. Возможности нашего организма чрезвычайно велики. Нужно только уметь пользоваться ими.
   Собственные знания, принятие своевременных мер могут творить чудеса, избавлять от болезней и страданий без использования лекарственных средств, рекламируемых оздоровительных мероприятий.
  
  
  
  
   Сокращение. Полный вариант по ссылке в конце странички
  
  
  
  
  
  
   С
  
  
   ГЛАВА 2.
   ЧТО НУЖНО ДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ НЕ БОЛЕТЬ.
  
   2.1. Правила здоровья.
   Чтобы не болеть, всего-то и нужно соблюдать 2 простых правила:
   1. Не перегружать организм.
   2. Поддерживать себя в хорошей форме, соблюдать физиологическое равновесие.
   Если вы ознакомились с предыдущей главой, то легко поймёте смысл любых оздоровительных мероприятий.
   Ведь болезни возникают и прогрессируют, когда наш организм, отдельные его органы (системы) не справляются с выпавшими на их долю нагрузками. Чтобы этого не происходило, нужно, чтобы нагрузки были поменьше, а организм, его органы и системы работали получше.
   Поэтому старайтесь снизить неблагоприятные нагрузки на организм (раздел 2.3.), избегайте перегрузок, стрессов. А для того, чтобы организм хорошо работал нужно следить, чтобы он обеспечивался всеми необходимыми веществами, и разумно тренировать его, увеличивая работоспособность и сопротивляемость любым неблагоприятным проявлениям (раздел. 2.10.).
   Необходимыми веществами нас обеспечивают питание и дыхание. Правильное питание наряду с рациональным дыханием является важным фактором здоровья. Человек - своего рада химическая фабрика. Нам необходимо строго определённое количество жизненно важных компонентов, которые поступают с пищей и воздухом.
   Недостаток необходимых витаминов и минеральных элементов замедляет деятельность организма, ведёт к быстрым перегрузкам и болезням органов, нуждающихся в этих элементах. Так, недостаток йода приводит к заболеваниям щитовидной железы, а недостаток витамина С нарушает работу иммунной и сердечно-сосудистой систем, пищеварительного тракта.
   Но всё хорошо в норме. Избыток любых веществ также вреден для здоровья (раздел 1.2.). Известны случаи смертельного отравления железом, витамином А и другими необходимыми нам веществами.
   Неправильный подбор пищи, перегрузки пищеварительной системы приводят к изжогам, запорам, поносам, икоте, вызывают чувство тяжести, боль. Подобные проявления являются следствием нарушения физиологического равновесия организма.
   Все параметры этого равновесия (артериальное давление, кислотно-щелочное равновесие крови, уровень гормонов, минеральных элементов, витаминов и т.д.) должны находиться в строго определённых рамках.
   Любые отклонения физиологического равновесия организма свидетельствуют о неполадках, ведут к болезням.
   Так, эмоциональные и физические перегрузки приводят к повышению артериального давления (АД). Высокое АД очень опасно для человека. В то же время и низкое давление может быть связано с упадком сил, быть следствием болезней, сердечной недостаточности.
   Как и все другие параметры физиологического равновесия, АД должно иметь определённую величину.
   Оптимальным является давление - 110-120/70-80 (для пожилых людей - 120-140/80-90).
   К резкому изменению давления могут приводить как отрицательные, так и чрезмерные положительные эмоции.
   Нам нельзя долгое время находиться в любых пиковых ситуациях. Даже положительные эмоции могут неблагоприятно сказываться на здоровье. Известно немало случаев, когда люди падали в обморок от избытка положительных эмоций, получали инфаркты или инсульты, проявляя бурную радость, чрезмерный восторг.
   Душевный покой, равновесие во всём являются фундаментом здоровья, составляют основу человеческого благополучия.
   Постоянным, строго определённым должен быть и уровень в крови всех жизненно важных веществ. Даже такого, казалось бы, вредного элемента, как холестерин. Все знают, что высокий уровень холестерина ведёт к сердечно-сосудистым заболеваниям.
   Холестерин поступает в организм с пищей и вырабатывается печенью в самом организме. Он необходим человеку, однако его избытки откладываются на стенках сосудов и образует бляшки.
   Современное питание, образ жизни благоприятствуют тому, что у многих людей наблюдается повышенный уровень холестерина в крови. Для корректировки предлагаются специальные диеты, разработано множество активно рекламируемых препаратов, снижающих уровень холестерина.
   Но не переусердствуйте в этом. Оптимальный уровень холестерина в крови 4,5-5,0 ммоль/л (раздел 2.2.).
   Не нужно снижать уровень общего холестерина ниже 4 ммоль/л. Холестерин необходим для выработки некоторых гормонов, образования жиров, синтеза витамина D. Холестерин входит в состав оболочек почти всех клеток.
   Пониженное содержание холестерина в крови также способствует развитию заболеваний (низкий уровень холестерина отмечается, например, при анемии, злокачественных опухолях).
   Чтобы быть здоровым, нужно во всём придерживаться чувства меры, контролировать своё текущее состояние, не допускать заметных отклонений от равновесия, способных расшатывать здоровье. Физиологическое равновесие - залог здоровья.
   У нас часто спорят о том, как запустить самооздоровительные процессы. Но это просто: при проявлении первых болезненных ощущений нужно уменьшить неблагоприятные нагрузки (особенно на больные органы) и нормализовать физиологическое равновесие.
   Определить отклонения равновесия можно с помощью самоконтроля, анализов крови и мочи.
   Сокращение
  
  
   2.5. Питание: кого слушать?
   Что такое "вкусная и здоровая пища" каждый понимает по-своему. Организация питания занимает многих людей. Разработано огромное число систем лечебного питания, которые иногда противоречат друг другу. И всё же существуют правила, соблюдая которые можно сократить затраты организма на пищеварение, уменьшить пищевую интоксикацию и, разгрузив пищеварительную систему, освободить "защитные силы организма" на борьбу с болезнями и другими (не связанными с приёмом пищи) неблагоприятными проявлениями.
   Но сначала давайте попробуем разобраться, откуда идут основные противоречия, почему так спорят диетологи и натуропаты.
   В результате процесса пищеварения съеденные нами продукты разделяются на "пригодные" и "непригодные" компоненты. Непригодные компоненты, а также всевозможные излишки выводятся из организма.
   Недостаток одних органических соединений в нашей пище возмещается за счёт избытка других. Белки могут превращаться в жиры и углеводы, углеводы - в жиры, жиры - в углеводы. И только белки строятся из аминокислот.
   Много белка в продуктах животного происхождения. В растениях, плодах его значительно меньше. Кроме того, белки, содержащиеся в растениях, не содержат ряд аминокислот, которые, как считалось, в человеческом организме не синтезируются и не могут обеспечить образование характерных белков.
   Исходя из особой важности белков, диетологами был сделан вывод, что белковое голодание очень опасно для человека, а необходимые нам аминокислоты должны поступать в организм с мясом животных. Поэтому в пищевом рационе обязательно должна быть пища животного происхождения. Долгое время в нашей стране официально считалось, что даже религиозные посты несут вред здоровью.
   Диетологи полагают, что правильное питание - когда в каждом приёме пищи присутствует достаточное количество и белков, и жиров, и углеводов. Советские диетологи выдвинули концепцию сбалансированного питания: чем больше разных продуктов включено в рацион, тем больше физиологически активных веществ поступает в организм.
   Почему же натуропаты, наоборот, призывают отказаться от продуктов животного происхождения, не сочетать (т.е. не использовать совместно) многие продукты?
   Они пытаются установить принципы "здорового питания", основанные на тех законах физиологии пищеварения, которые подразумевают минимальную нагрузку на желудочно-кишечный тракт и максимальное использование организмом поступающих органических соединений.
   Диетологи работают с большим количеством разнообразных продуктов и их сочетаний, натуропаты же предпочитают монодиеты либо небольшое количество совместимых продуктов. В первом случае желудочно-кишечный тракт испытывает большую нагрузку, и, чтобы помочь ему, рекомендуют бульоны, термическую обработку пищи. Во втором случае количество еды ограничено, но при меньшем разнообразии пища должна лучше усваиваться. А для этого необходимо относительно большее количество витаминов, минеральных веществ, чему и удовлетворяет сырая растительная пища. При этом только в хорошо адаптированном к вегетарианской пище организме начинает вырабатываться ряд витаминов и аминокислот, содержащихся лишь в животных продуктах.
   Рекомендации, даваемые нам диетологами и натуропатами, сильно различаются, порой противоречат друг другу. Но причина этих противоречий связана всего лишь с разницей в выборе типа питания и подхода к обсуждаемой теме.
   От типа вашего питания зависит, в каких случаях нужно придерживаться рекомендаций диетологов, а когда лучше воспользоваться советами натуропатов.
   Так, диетологи рекомендуют обязательное ежедневное употребление супа. Установлено, что мощным стимулятором пищеварительной секреции являются экстрактивные вещества, содержащиеся в бульонах при варке мяса, птицы, рыбы, костей и грибов. Первое блюдо, обеспечивая усиление секреции желудочно-кишечного тракта, способствует перевариванию пищи. Диетологи считают, что отсутствие первого блюда ведёт к гастриту или язвенной болезни.
   Совершенно противоположная точка зрения у натуропатов. Расщепление питатель-ных веществ происходит благодаря ферментам, которые содержатся в пищеваритель-ных соках. Одни ферменты действуют на углеводы, другие - на жиры, третьи - на белки.
   Жидкости, поступающие в желудок вместе с едой, разбавляют желудочные соки, но долго там не задерживаются, а уходят в нижние отделы кишечника. При этом жидкость может уносить с собой желудочные соки и не переваренную пищу. Нижние отделы кишечного тракта имеют другой состав соков, не способных нормально переварить эту пищу за желудок. Питательные элементы унесённой пищи нормально не расщепляются и не доходят до клеток. Организм недополучает калории и, кроме того, должен тратить дополнительную энергию на выделение желудочных соков.
   Исходя из этих соображений, натуропатами выдвигается жесткое требование не пить во время еды, а также не употреблять супов и бульонов ("трупных вытяжек, зашлаковывающих организм").
   Но экстрактивные вещества, содержащиеся в бульонах и супах, действуют подобно лёгкому стимулятору, оказывая определённое положительное влияние на пищеварите-льную систему. Бульоны можно рекомендовать людям со слабым пищеварением, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, когда нужно укрепить желудок. Полезен суп и во время застолий.
   Кушайте суп, если не придерживаетесь раздельного питания и едите "всё подряд". В условиях смешанного (сбалансированного) питания, при потреблении трудноперевариваемой пищи активация желудочно-кишечного тракта бульонами и супами разумна для усиления пищеварения.
   Суп, как и положено по определению, должен быть первым блюдом.
   Даже при раздельном питании не очень частое употребление супа (1-2 раза в неделю) несёт организму определённую пользу, потому что стимулирует (тренирует) пищеварительную систему. Можно готовить совместимые со вторым блюдом густые борщи, овощные супы или ограничиться приёмом только первого блюда.
   А вот пить следует не позже, чем за 10 минут до еды (такое время вода может находиться в желудке) и желательно (в случае отсутствия острого чувства жажды) не ранее, чем через 4 часа после приёма белковой или смешанной пищи.
   И только очень сухую пищу разбавлять небольшим количеством воды (запивать маленькими глоточками) не вредно. Впитавшаяся вода будет в какой-то мере даже способствовать необходимому продвижению пищи по органам пищеварения.
  
   Серьёзные разногласия существуют и по поводу термической обработки пищи.
   С одной стороны, исследования, проводимые диетологами, показали, что варёные, жареные, печёные продукты легче расщепляются пищеварительными ферментами, чем сырые пищевые продукты.
   С другой стороны, известно, что при температурной обработке разрушается часть ферментов, витаминов, биологически активных веществ, содержащихся в сырых продуктах. Наибольшие потери пищевых веществ растительных продуктов наблюдаются при жарке, а животных - при варке.
   Безусловно, свежие, сырые растительные продукты содержат больше витаминов и минеральных элементов, чем жареные или варёные, в то же время подвергшаяся кулинарной обработке пища облегчает работу пищеварительного тракта (особенно это касается белковой и смешанной пищи).
   Если организму не хватает витаминов, минеральных элементов - лучше выбирать сырую растительную пищу. Если у вас проблемы с пищеварением - тепловая обработка пищи принесёт вам пользу.
  
   Натуропаты рекомендуют ограничиться 1-2-х разовым приёмом пищи. Медики и диетологи советуют питаться не менее 4-х раз в день. Они указывают, что при 1-2-х разовом питании чаще возникают воспаления поджелудочной железы, острый панкреатит, запоры, нарушения обмена веществ. Подобные нарушения связаны с перегрузками пищеварительного тракта.
   Вновь выходит, что 1-2-х разовое питание подойдёт людям, имеющим здоровые органы пищеварения и соблюдающим правила рационального или раздельного питания. У привыкших же обильно питаться людей выделяется большое количество активного желудочного сока. Вступая в контакт со слизистой оболочкой пустого желудка, желудочный сок может оказывать раздражающее действие, вплоть до образования воспалительных явлений в желудке.
   Во всех случаях кушать желательно примерно в одно и то же время суток. Просто потому, что организм привыкает к приёму пищи в определённое время и чувство голода начинает возникать как бы "по расписанию". Наилучшее время для того, чтобы плотно покушать - 11-12 и 16-17 часов дня.
   При 4-х разовом питании первый приём пищи оптимален около 6 часов утра, затем в 11-12, 16-17 и легкий ужин в 20-21 час.
   Соблюдение режима питания способствует лучшему усвоению пищи, уменьшает излишний аппетит.
   Завтрак можно начать со стакана свежезаваренного чая (любители кофе или какао могут выпить чашечку этих напитков, но они не рекомендуются при целом спектре заболеваний, и от привычки пить кофе, особенно в больших количествах, многим людям желательно постепенно отвыкать). И только спустя время (минут 15-20, пока жидкость пройдёт по пищеварительному тракту) кушать основное блюдо. Этот промежуток времени перед принятием пищи можно потратить на приготовление еды или гигиенические процедуры.
   В первую половину дня диетологи рекомендуют мясные или рыбные блюда. В качестве гарнира к ним лучше всего подойдут овощные салаты с зеленью (вегетарианцы могут кушать свою привычную пищу).
   При смешанном питании обед целесообразно начать с первого блюда. Желательно, чтобы первое блюдо было чаще овощным (борщ, щи, свекольник, окрошка). Куриный или мясной суп достаточно есть 1-2 раза в неделю (худые люди могут употреблять мясной бульон чаще). Второе блюдо можно выбрать по желанию (с учетом ваших вкусовых пристрастий), однако если утром было мясо, не стоит есть его опять.
   Фрукты можно употреблять в течение всего дня, но лучше за 30-40 минут до основного приёма пищи либо примерно через 2 часа после еды.
   На ужин не рекомендуются трудноусвояемые животные белки (особенно жареное, вяленое или копчёное мясо), жиры, бобовые. Не стоит употреблять тонизирующие напитки и блюда, обладающие выраженным сокогонным действием (соления и солёная рыба, маринады, копчёности, грибы, крепкие бульоны). Лучше выбрать продукты, усвоение которых происходит в сравнительно короткие сроки и с наименьшими затратами организма на переваривание пищи. Этим требованиям отвечают лёгкие овощные салаты, фрукты и молочные продукты, которые можно сочетать с крупяными кашами, картофелем, овощами.
  
   2.6. Раздельное питание.
   Большое распространение в современном мире получило раздельное питание.
   В настоящее время имеется очень много работ по раздельному питанию. Разумное сочетание пищевых продуктов облегчает пищеварение. Но многие авторы требуют, чтобы читатели придерживались монодиеты (один продукт в каждый приём пищи) либо строго соблюдали все запреты, некоторые из которых выглядят надуманными. Пропагандисты раздельного питания утверждают, что у нас в организме выделяется один вид сока, поэтому продукты нельзя смешивать.
   Но это не у нас, а у них, у пропагандистов. Поджелудочная железа обычного человека (не придерживающегося раздельного питания) работает на синтез ферментов, расщепляющих одновременно и жиры, и белки, и углеводы. Если же несколько месяцев строго придерживаться раздельного питания, поджелудочная железа действительно отучится работать в привычном режиме. В результате организм постепенно утратит способность производить ферменты, расщепляющие как углеводы, так и белки, и жиры. Если придётся возвращаться к смешанному питанию, возникнут серьёзные проблемы с пищеварением. Обычный бутерброд или тарелка мяса с картошкой могут привести к вздутию живота, несварению. У человека, отвыкшего от обычного питания, смешанная пища будет "загнивать, отравляя организм". Он становится как бы привязанным к раздельному питанию, а переход назад, к смешанной пище, требует серьёзных усилий и времени, несёт реальную опасность для здоровья.
   В то же время исследования учёных показали, что разные отделы пищеварительного тракта специализируются на характерных только для них способах химической обработки пищи. При этом каждый последующий этап переработки пищи не может быть качественно осуществлён, если предыдущий выполняется плохо.
   Употребление не сочетающейся пищи здоровым человеком вызывает напряжение резервов желудочно-кишечного тракта и на некоторое время компенсируется. Но длительное употребление не сочетающихся продуктов может вести к истощению резервов, ослаблению организма, развитию процессов брожения и гниения, дисбактериозу, несварению, серьёзным заболеваниям.
   При одновременном приёме плохо совместимых продуктов существенно повышается расход пищеварительных соков. Хроническая перегрузка участвующих в пищеварении желез может вести к нарушениям в их работе.
   В состоянии возбуждения, гнева или страха, во время тяжёлой работы или сильной усталости, при серьёзном воспалении, боли резко замедляются процессы пищеварения, что способствует развитию гнилостных процессов. В подобных состояниях не сочетающиеся продукты особенно неблагоприятно действуют на человека.
   Придерживайтесь раздельного питания перед тяжёлыми операциями и после них, во время и после продолжительных или интенсивных стрессов. Раздельное питание можно рекомендовать людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта, пожилым, а также страдающим ожирением.
   Если у вас есть возможность всё время придерживаться раздельного питания - это пойдёт на пользу. Но можно и в рамках привычного питания проводить разгрузочные дни, облегчать работу пищеварительного тракта соответствующим подбором продуктов, и только в старости постепенно перейти на раздельное питание.
   Но как правильно сочетать продукты?
   Ещё Авиценна советовал употреблять продукты в таких сочетаниях, чтобы они уравновешивали друг друга и не приносили вреда. Он не рекомендовал употреблять молоко одновременно с кислыми продуктами или рыбой, советовал послабляющую пищу есть с закрепляющей, после острого и солёного рекомендовал увлажняющие продукты, а грубую пищу советовал есть с острой для увеличения соковыделения.
   В популярной литературе вопросы раздельного питания подробно освещал американский врач-натуропат Г.Шелтон (отечественные натуропаты во многом повторяют его). Он советовал есть в разное время белки и углеводы, белки и жиры, белки и сахара, белки и кислоты, кислоты и крахмалы, отдельно есть разные белковые блюда, сахара отдельно от крахмалов. Некоторые из этих рекомендаций признали отечественные учёные-диетологи. Это касается разграничения белковой и жирной, жирной и крахмалистой пищи, употребления дынь и молока отдельно от других продуктов.
   Но большинство отечественных диетологов и медиков считают, что диету Шелтона нет смысла использовать здоровым людям, которые нормально справляются с обычными комбинациями пищи. Раздельное питание показано лишь при уменьшении адаптационных возможностей пищеварительной системы, когда нецелесообразны большие энергозатраты на переваривание пищи.
   И всё-таки, сокращение таких энергозатрат, учитывая взаимосвязь всех процессов в организме, может быть полезно любому человеку. Поэтому отметим наиболее важные моменты.
   Несовместимы с другой пищей (лучше употреблять отдельно): сладости, фрукты, дыни, арбузы, молоко. Совместимы с любой пищей (кроме перечисленных несовместимых продуктов) зелёные овощи (зелень, свежие капуста, огурцы, редис, зелёный горошек, лук, репа, редька, кабачки и др.).
   Как отмечают натуропаты, наиболее вредное сочетание для организма - концентрированные животные белки (мясо) с углеводами. Для расщепления белков требуется кислая среда, для углеводов - щелочная. Если мы одновременно едим пищу, содержащую много белков и углеводов, то какие-то из этих веществ усваиваются хуже.
   В то же время почти все натуропаты (и с ними в этом согласны диетологи) указывают, что приём белковой пищи обязательно должен сопровождать овощной салат. Но овощи - углеводные продукты (в овощах и плодах углеводы составляют почти 90% от общего количества сухих веществ).
   Как можно советовать овощной (углеводный) салат и одновременно запрещать совместное употребление углеводов и белков?
   Попробуем разобраться. Как известно, углеводы подразделяются на простые (глюкоза, фруктоза, сахароза), называемые сахарами, и сложные (крахмал, пищевые волокна, клетчатка, пектины). Именно простые углеводы в наибольшей степени способствуют "загниванию" белковых составляющих в организме.
   Натуральные плоды и овощи представляют собой комбинацию различных углеводов. В овощах больше сложных углеводов, обязательно присутствуют витамины, минеральные вещества. Биологически активные вещества, содержащиеся в плодах и овощах, способствуют усвоению как углеводов, так и белков.
   Кроме того, при употреблении овощей и плодов образуются свободные щелочные радикалы, которые нейтрализуют кислотные остатки животных белков. А это играет важную роль в поддержании необходимого кислотно-щелочного равновесия, способствует выведению излишков холестерина из крови.
   С точки зрения затрат энергии на пищеварение, монодиета всё же лучше, чем совместный приём салатов и белков. Но салаты способствуют расщеплению белков и компенсируют некоторые неблагоприятные последствия их переваривания.
   Продукты, содержащие очень много простых углеводов (арбузы, дыни, фрукты), заметно усиливают неблагоприятную составляющую совместного употребления их с другой пищей. Такие продукты рекомендуют есть отдельно.
   Промышленная переработка и рафинирование продуктов приводит к потере жизненно важных элементов, играющих положительную роль в обмене веществ. Остаётся лишь отрицательная роль от совместного употребления рафинированного сахара и других продуктов.
   Поэтому, наиболее вредное сочетание продуктов - совместное употребление концентрированных животных белков и рафинированных сахаров (кондитерских изделий, варенья, повидла, сиропов). Старайтесь не есть совместно (в один приём пищи) мясо и пирожные, варенье, сладости (мясо желательно употреблять только с овощами).
   Для сладостей выделите отдельный приём пищи.
   Содержащие много сахаров фрукты и ягоды также лучше есть отдельно, не менее чем за 30-40 минут перед основной едой (за это время они успевают пройти в тонкий кишечник и перевариться).
   В любом случае, жидкую и быстроусваиваемую пищу старайтесь есть перед твёрдой, "тяжёлой" пищей, так как лёгкая, жидкая пища переваривается намного быстрее твёрдой. Если лёгкая пища съедена после "тяжёлой", то её передвижение по желудочно-кишечному тракту будет затруднено, что нарушает процессы пищеварения.
   Хорошей совместимостью с другими продуктами обладают сыр, творог, растительные белки (орехи, семечки, горох, соя). Овощные салаты также совместимы почти со всеми блюдами, кроме очень жирных и сладких.
  
   2.7. Правила питания.
   По мнению многих натуропатов человек должен питаться только низкокалорийной, малобелковой пищей. Это сырые овощи и семена растений, а также травы (как огородные, так и дикорастущие), фрукты, сухофрукты, ягоды, орехи, мёд.
   Но диетологи утверждают, что суточный рацион, предлагаемый натуропатам явно недостаточен. В нём нет не только мяса и мясных продуктов (а, значит, и некоторых незаменимых аминокислот), но и многих привычных для нас блюд: хлеба, супов, сливочного масла, солений, сладостей.
   Тем не менее, многие люди хорошо адаптируются к вегетарианской пище и чувствуют себя прекрасно.
   Можно предположить, что при переходе на низкокалорийное вегетарианское питание в здоровом человеческом организме начинают вырабатываться необходимые ему аминокислоты.
   Из экспериментов, проводимых натуропатами на себе и своих последователях, становится ясно, что уменьшение калорийности питания и ограничение потребления белка постепенно сопровождаются лучшим усвоением пищи. Официальные же диетологические нормы питания рассчитаны на традиционную кухню и высокую интенсивность труда. Но даже эти нормы превышаются большинством людей.
   Поэтому постепенное снижение калорийности питания и переход на более рациональное питание будут способствовать улучшению здоровья.
   Ограничение калорийности питания существенно продляет жизнь животных и человека, что подтверждается многочисленными опытами и наблюдениями.
   Установлено, что существует определённый оптимум ограничения диеты. По мере снижения калорийности пищи сроки жизни прогрессивно нарастают, затем это не приводит к росту продолжительности жизни (ПЖ), а при совсем малой калорийности питания ПЖ начинает падать.
   Ограничение калорийности питания наиболее эффективно при условии сохранения полноценности диеты по витаминам, микроэлементам. Ограниченная диета, увеличивая ПЖ, обладает и профилактическим действием, отодвигает сроки наступления старческих патологий.
   Потребностям человека отвечает минимально необходимое ему питание, ограниченное по калорийности, но сбалансированное по составу с учётом нагрузок и индивидуальных особенностей организма.
   Уместно вспомнить, что родоначальником борьбы за долголетие путём умеренного, неполного питания и сокращения до минимума обмена веществ считают итальянца Корнадо. В далёком 1558 году он выпустил книгу "Рассуждения об умеренной жизни". Умеренность в еде и питье, указывал Корнадо, - самое главное для здоровья и долголетия. Поэтому он ограничивал себя всего 360г плотной пищи и 400г жидкости в сутки.
   Личным опытом Корнадо доказал правильность своих убеждений, поскольку прожил более 100 лет.
   Но какая калорийность питания всё-таки оптимальна для человека?
   Оптимальная калорийность зависит от типа питания человека и его энергетических трат. Для людей, ведущих сравнительно активный образ жизни и питающихся традиционно, калорийность питания должна быть, как и рекомендует Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) - около 2500ккал в сутки. Если человек придерживается правил раздельного или рационального питания, ему вполне достаточно обходиться рационом в 1500-2100ккал (чем больше правил соблюдается, тем меньше может быть суточная калорийность рациона). И только полностью адаптированные к вегетарианской пище люди могут позволить себе обходиться калорийностью рациона 1200ккал в сутки (см. таблицу 1).
  
   Таблица N 1.
   Калорийность питания людей, обеспечивающая полное восполнение энергетических трат.
   ТИП ПИТАНИЯ
   СРЕДНЯЯ КАЛОРИЙНОСТЬ
   РАЦИОНА (В ККАЛ)
   Смешанное традиционное
   2500
   Смешанное традиционное, но с ограниченным
   потреблением животного белка
   2400
   Смешанное питание с соблюдением правил
   рационального питания
   2100
   То же, но с низким содержанием животного
   белка в рационе
   2000
   Раздельное питание с высоким содержанием
   животных белков в рационе
   1800
   То же, но с низким содержанием белков
   1700
   Рациональное раздельное питание с соблюде-
   нием всех правил
   1500
   Младовегетарианское питание
   1400
   Полное вегетарианское питание
   1200
  
   **Рациональное питание подразумевает соблюдение правил питания, изложенных в этой главе. Младовегетарианское питание отличается от вегетарианского тем, что предусматривает употребление молочных продуктов и яиц.**
   В преклонном возрасте, а также людям, страдающим ожирением, и тем, кто мало двигается, рекомендуем постепенно снизить рацион ещё на 15-20% по сравнению с приведёнными в таблице нормами.
   Вы можете самостоятельно определить среднюю калорийность вашего рациона.
   Калорийность продуктов указана на их упаковках, в диетологических таблицах и справочниках в разделе "Энергетическая ценность на 100гр продукта". Там же указывается и пищевая ценность (содержание белков, жиров и углеводов в 100гр продукта).
   **Средняя энергетическая ценность, например, 100гр молодого картофеля составляет 81ккал. Низкая энергетическая ценность у капусты (менее 30ккал), кабачков, помидор (менее 20ккал), ещё ниже у огурцов, салата, зелени. Высокая энергетическая ценность у орехов (360-690ккал в зависимости от вида). Наиболее высококалорийные продукты: растительное (почти 900ккал) и сливочное (около 750ккал) масло, сало (около 850ккал).**
   При приготовлении супа считайте калорийность всех его составляющих, а при приготовлении салата не забывайте учитывать калорийность приправ, сметаны, майонеза. Обязательно учитывайте калорийность употребляемых вами напитков (пиво, молоко, сок).
   Сложив калорийность завтрака, обеда и ужина, а также всех перекусов (если они есть) получите суточную калорийность рациона.
   Впрочем, лучше рассчитывать калорийность не каждого приёма пищи, а посчитать калорийность всех продуктов, употреблённых в течение недели или нескольких дней, и поделить на число дней
   Если окажется, что суточная калорийность вашего рациона в среднем превышает 2500ккал, старайтесь уменьшить количество потребляемых продуктов, постепенно перейти на более рациональное питание.
   И только спортсменам и людям, постоянно занятым тяжёлым физическим трудом, разумное превышение рекомендуемой калорийности не повредит.
  
   Итак, основой питания должна быть сбалансированность "прихода" и "расхода" калорий и любых жизненно важных элементов.
   При этом смысл любой корректировки питания заключается:
   1). В постепенном переходе на менее калорийное, но достаточное для человека питание.
   2). В уменьшении затрат организма на пищеварение и детоксикацию. Эти затраты сокращаются при соблюдении правил рационального питания и в случае, если человек придерживается раздельного питания или вегетарианской диеты.
   Старайтесь придерживаться следующих правил рационального питания:
   1.Пейте воду и другие напитки до еды.
   Не разбавляйте водой желудочные соки (раздел 2.5.). Пить оптимально за 10-20 минут до еды, а после еды - только в случае острого чувства жажды.
   В популярной литературе можно встретить совершенно не оправданный совет - пить как можно больше воды (более 2-3-х литров ежедневно).
   Излишки воды не "разжижают кровь" (состав крови должен поддерживаться примерно постоянным), а перегружают органы выделения (особенно почки), часть воды отходит в ткани, в результате могут опухать ноги, лицо.
   Упоминавшийся уже итальянец Корнадо ограничивал себя всего 400 граммами воды в день и прожил очень долгую, активную жизнь, даже не подозревая, что "нужно выводить токсины и шлаки" (как рекомендуют некоторые "специалисты").
   И вы не пейте воды больше, чем необходимо вашему организму, не перегружайте себя. У нас не жаркий климат, нам не подходят советы людей, проживающих в тропиках!
   Нелепо предлагать единую суточную норму потребления жидкости. Необходимое организму количество воды зависит от пищи (солёная резко увеличивает потребность в жидкости), температуры наружного воздуха, двигательной активности.
   Для организма плохо, если человек выпивает большое количество воды залпом, в течение короткого времени. Пейте воду (и другие напитки) понемногу и не спеша.
   Отсутствие жажды, сухости во рту, нормальное состояние кожи свидетельствуют, что организму воды достаточно.
   Недостаток воды нарушает пищеварение, но если вода будет выпита после еды, то желудочный сок будет разжижен и пищеварение также затруднится. Для наилучшего пищеварения наиболее подходит тёплая (около 37 градусов) вода. Пить следует до еды.
   Вода, поступающая с плодами и овощами (в овощах, фруктах и ягодах её содержится от 75 до 97%), очень ценна. Именно такая вода (она долго в организме не задерживается) способствует выведению различных продуктов обмена веществ и вредных химических соединений.
   Не стоит злоупотреблять каким-то одним видом минеральной воды, так как излишки минеральных веществ перегружают организм.
   В то же время, при нарушении кислотно-щелочного равновесия (КЩР) можно рекомендовать определённый вид минеральной воды (при закислении организма - пейте щелочную воду).
   2.Не ешьте во время обострения болезни, во время стресса, до и сразу после тяжёлой физической работы.
   Болезнь, стресс, интенсивная работа перераспределяют сопротивляемость на больные или усиленно работающие органы. В результате тормозится выделение пищеварительных соков. Пища плохо переваривается, отравляет организм (раздел 2.6.).
   3.Старайтесь разумно чередовать продукты.
   Разнообразие в меню - основа здоровья.
   Нежелательно постоянно использовать одно и то же блюдо или продукт (это может приводить к нарушению КЩР, недостатку одних пищевых элементов, но избытку других).
   Безусловно полезных продуктов (полезных всем людям в любых количествах) не существует (раздел 3.2.). Любые злоупотребления приводят к перегрузкам и болезням.
   Питание не должно быть однообразным. Соотношение массы белков, жиров и углеводов (оно указывается на упаковках продуктов) не должно сильно отличаться от рекомендуемого: 1:1,2:4,6 (на каждые 100гр белка должно приходиться около 460гр углеводов и примерно 120гр жиров). Как недостаток, так и избыток отдельных пищевых веществ вреден для организма.
   Отсутствие в рационе грубых сырых продуктов (овощей, фруктов), содержащих клетчатку и пищевые волокна, способствует появлению запоров, возникновению дисбактериоза, заболеваний пищеварительного тракта. Но и большое количество грубой растительной пищи может нарушать работу пищеварительного тракта, приводить к хроническому колиту, расстройству стула, излишнему ощелачиванию организма.
   4.Учитывайте сезонность питания, старайтесь есть наиболее свежие продукты.
   Переваривание пищи зависит от её качества. При хранении в пище начинают идти процессы гниения и брожения, организм вынужден затрачивать дополнительную энергию на обеззараживание. В свежих продуктах содержится больше необходимых нам витаминов и минеральных веществ.
   Зимой и ранней весной организму особенно необходимы богатые витаминами продукты. Поэтому включайте в рацион сухофрукты, заготовленные заранее овощи, капусту, пейте овощные и фруктовые соки или добавляйте в пищу поливитамины.
   5.Учитывайте индивидуальные свойства продуктов.
   Для здорового человека лучше всего подходят взаимно нейтрализующие сочетания пищевых продуктов. Послабляющую пищу (тыкву, огурцы, сливу, свеклу и др.) хорошо есть с закрепляющей. Острую и солёную пищу хорошо есть с увлажняющими продуктами. Больные люди должны подбирать пищу с учётом заболеваний, советов врача-диетолога.
   Незнакомые продукты первоначально можно употреблять только в небольших количествах, чтобы адаптировать к ним пищеварительную систему.
   Пища может быть лекарством при многих болезнях, но, как и любое лекарство, некоторые пищевые продукты и блюда из них кроме показаний имеют и свои противопоказания (раздел 3.2.).
   Человек должен испытывать удовольствие от еды и не употреблять продукты, вызывающие у него аллергию или желудочно-кишечные расстройства.
   6.Пищу необходимо хорошо пережёвывать.
   Она должна хорошо смачиваться слюной и быть измельчённой, чтобы организм не тратил дополнительную энергию на измельчение.
   Долгое пережевывание пищи способствует "насыщению" мозговых "центров голода", что очень важно для нормализации веса, борьбы с аппетитом.
   7.Старайтесь не есть на ночь, особенно белковую пищу (животные белки наиболее тяжело усваиваются организмом).
   Ночью работа органов пищеварения замедляется. Во время сна происходит уменьшение слюноотделения вплоть до полного его прекращения, снижается интенсивность выделения желудочного сока. Происходит угнетение секреторной деятельности желудка.
   8.Пища должна быть не слишком горячей или холодной.
   Лучшая температура для усвоения пищи - 35-370С. В этом случае наблюдается наиболее выраженная секреторная деятельность пищеварительного тракта.
   9.Сократите потребление поваренной соли до 5-ти грамм в сутки.
   Избыток натрия (поваренной соли) приводит к отёкам, существенно увеличивает нагрузку на сердце, стимулирует сердечно-сосудистые заболевания, болезни почек.
   Рассмотренные нами правила помогут сократить затраты организма на пищеварение, уменьшить пищевую интоксикацию. Все это способствует улучшению здоровья, помогает избавиться от многих заболеваний.
   Кто интересуется более подробным изложением свойств пищи или вопросами о преимуществах того или иного питания, может дополнительно почитать работы по гигиене питания. Только ознакомьтесь с мнениями разных авторов, желательно авторов разных направлений, разных школ (эти мнения во многом отличаются).
   Существует множество разнообразных систем "лечебного" питания, основанных на разных свойствах тех или иных продуктов, на разных законах физиологии пищеварения.
   Главное, не перенимайте бездумно какую-либо систему, чтобы не навредить себе. Перемена питания должна быть основана не на рекомендациях какого-нибудь одного натуропата или диетолога, а на личном опыте и собственных знаниях.
   Сокращение. Полный вариант по ссылкам
  
  
  
  
   ГЛАВА 3.
   КАК ПРАВИЛЬНО ЛЕЧИТЬСЯ.
  
   Извиняюсь за то, что пришлось убрать самый интересный материал. Книгу можно скачать в полном объеме по ссылкам. В том числе, в разделе Опубликованное
   3.5. Психологические аспекты здоровья.
   Важную роль в процессах оздоровления играет психология человека.
   По сути, вся древняя медицина основана на внушении человеку чувства радости, красоты, уверенности, гармонии с окружающим его миром. От этого же истока берёт своё начало опыт народных целителей, знатоков заговоров, колдунов.
   Ритуальные танцы перед охотой древних людей, задабривание богов, жертвоприношения также являлись психологической зарядкой первобытных охотников, помогали преодолеть страх, вселяли веру в успех.
   Благотворно воздействуют на верующих библейские тексты, слова молитв. Основа их сильнейшего влияния состоит в наличии искренней веры человека в Бога, веры в справедливость, добро, веры в то, что в жизни всё будет хорошо.
   Научные исследования подобных явлений привели к появлению психотерапии, основоположники которой И.П.Павлов, И.М.Сеченов и С.П.Боткин доказали, что в явлениях самовнушения, внушения и основанного на этих явлениях гипноза нет ничего сверхъестественного.
   Опытный психиатр, разобравшись в проблемах человека, помогает снять негативное подсознательное влияние неверных установок, комплексов, преодолеть внутренние конфликты. Гипнотизер, зная о наличии у пациента болезней, даёт установку на оздоровление, что часто помогает организму сконцентрировать внимание на больных органах, воспользоваться скрытыми резервами, улучшить работу сердца, лёгких, желудочно-кишечного тракта.
   Внушения могут ослабить, иногда снять причину болезни, если эта причина является следствием ложных установок, всевозможных внутренних запретов или комплексов. Подобные методы внушения и самовнушения сопротивляемость организма не увеличивают, но, как и лекарства, помогают перераспределить её к больным органам. Подобно природному инстинкту, побуждающему человека прижать больное место, внушения и связанные с ними мыслеобразы способствуют притоку крови к больному органу и могут облегчить состояние человека. Хотя в запущенных случаях это чаще всего не спасает, так как без устранения первопричин болезни необходимые для полного излечения более глубокие изменения в организме обычно не наступают.
   Однако страстное желание исцелиться, вера в чудо помогает "разбудить" и мобилизовать скрытые резервы организма, что способствуют оздоровлению.
   Учёные исследовали случаи "чудесного исцеления". Оказалось, "чудесному исцелению" поддаются заболевания только психосоматического характера. Исцеления людей экстрасенсами или в святом месте, храме объясняются воздействием сильного шока, подкреплённого громадной верой человека в выздоровление. Эта вера, основанная на сильным самовнушением, создаёт человеку почву для избавления его от болезней.
   Несомненным действием сильного внушения объясняются случаи, когда простая вода, "заряженная", например, Аланом Чумаком, производит целебное воздействие или когда парализованный, принесённый к целителю, в которого свято верит, как в чудотворца, после обращения к нему: "Ты сейчас встанешь и пойдёшь!" - действительно встаёт на ноги.
   К сожалению, не часто вставший человек обретает и сохраняет здоровье. Для этого помимо интенсивного желания исцелиться необходимо также осознать причины болезни и снять их.
   Самовнушение впервые описал французский фармацевт Эмиль Куэ. Он обратил внимание, что есть огромная разница, когда, с одной стороны, человек принимает лекарства с уверенностью в выздоровлении, а с другой - думает, что ему ничего не поможет. Заинтересовавшись этим, Куэ создал учение под названием "произвольное самовнушение", основанное на представлении о подсознательном "я" в каждом человеке. Это "я" нередко может быть выражено настолько сильно, что сознательные мотивы отступают на задний план.
   Куэ считал, что люди находятся во власти своей собственной силы воображения. И любой больной, вооружившись правильными для себя представлениями, сможет достичь душевного равновесия и победить болезни.
   По этому поводу существует очень старый анекдот. Приходит мужичок из глухой деревеньки к врачу и жалуется на своё здоровье. Для начала врач ставит ему градусник. Посидел пару минут мужичок с градусником и говорит: "Спасибо тебе, доктор. Такое хорошее средство поставил! Сразу полегчало".
   Вера врачу, вера в оздоровление улучшает субъективное состояние человека.
   Что касается Куэ, то главной формулой самовнушения он предлагал такую: "Мне с каждым днём во всех отношениях становится всё лучше и лучше!". И совершенно безразлично, соответствует ли данное утверждение действительности - ведь фраза адресуется подсознательному "я", которое, в отличие от трезвого сознания является легковерным. Наше подсознание, считал Куэ, принимает эту формулу за истину и начинает её осуществлять. Куэ объяснял своим пациентам, что подсознание воспринимает произносимую фразу как задание, которое необходимо выполнять. При этом успех приносит сила воображения, которая влияет на все функции организма и ускоряет исцеление, в определённых, конечно, пределах.
   Самовнушения, основанные на словесно-образном, эмоционально-волевом управлении человека создал Г.П.Сытин. Он длительное время отбирал наиболее эффективные слова и словосочетания, оказывающие воздействие на человека и его отдельные органы. Установочные внушения Сытина сравнительно эффективны и могут помочь нормализовать работу организма.
   Многократно и с убеждённостью повторённая установка "оседает" в подсознании и способна работать на наше оздоровление.
   Вообразите себе те изменения в организме, которые вы хотели бы иметь в реальности. Чёткий, яркий мысленный образ закладывается в подсознание, которое может дать соответствующие команды нашим органам и тканям.
   Конечно, желать можно только реальных изменений. Нелепо хотеть изменить себе форму носа или груди. Но пожелания, опосредованно связанные с выделением нашим организмом гормонов, вполне могут гасить ненужные стрессы, улучшать самочувствие и здоровье (все благоприятные изменения, происходящие со здоровьем человека благодаря самовнушению и внушению объясняются в рамках гормонально-перераспределительной теории).
   Всегда существовали люди, которые пытались лечить людей, используя внушения, основанные на страстном желании человека верить в чудо. Волхвы, шаманы, знахари, экстрасенсы, как хорошие психологи, создавали для больных такую обстановку (соответствующая музыка, различные "магические" средства), которая необходима для усиления веры в исцеление. Однако все эти колдуны, шаманы, гадалки, астрологи, экстрасенсы пытаются, по сути, заменить своими предсказаниями и внушениями работу нашего сознания.
   Но не нужно передоверять им то, что вы можете сделать сами - изменить своё отношение к жизни, запрограммировать себя на успех. Попробуйте поработать на своё благо самостоятельно.
   Постоянно внушайте себе, что у вас всё хорошо, что жизнь прекрасна, вы молоды и здоровы.
   И не будьте суеверными, не доверяйте предсказателям, не ориентируйтесь на гороскопы. Проведите простой эксперимент. В конце каждого дня отмечайте, как он прошёл: был ли удачным, нейтральным или плохим для вас. Затем купите старый календарик для вашего знака зодиака (можно купить календарик заранее, но спрятать его подальше, чтобы он не оказывал на вас психологического влияния). Сверьте реальные ваши данные с тем, что предсказывал гороскоп. Много получилось совпадений? Лично у меня после сверки моего гороскопа с реальной жизнью не осталось никаких сомнений, что астрологи просто "тычут пальцем в небо".
   Но ведь предсказания астрологов и гадалок могут изменить жизнь человека, и не всегда в лучшую сторону. Часто такие предсказания являются для человека источником стрессов. Имели место случаи, когда вера гадалкам или колдунам приводила людей к большим финансовым потерям, краху, а иногда провоцировала даже смерть.
   Многие люди, подойдя к предсказанному гадалкой возрасту их смерти, начинают испытывать животный страх, бояться всего, бояться выходить на улицу, опасаясь несчастного случая, бояться любой царапины, любого прыщика, воспаления или насморка. Сильнейший страх и связанные с ним стрессы в самом деле могут привести к болезням, ускорить наступление кончины и оправдать предсказанную трагедию.
   Но если в предсказания не верить - они не сбываются.
   Поэтому не верьте плохим предсказаниям и приметам! Как только появилась плохая примета, сразу говорите себе: "Я знаю, эта примета не работает. Вернее, она работает только наоборот! Значит, у меня сегодня будет удачный день!". И сразу забывайте о примете. На неблагоприятные предсказания гадалки или колдуна реагируйте следующим образом: "Ага, я повстречала очередную шарлатанку! Именно о таких показывают передачи по телевизору, рассказывают, как они ищут дурачков, чтобы обмануть их и выманить деньги. А меня обмануть не получится!". И больше не имейте с гадалкой или колдуном никаких встреч.
   В самом деле, почти каждая гадалка и колдун пытаются как можно больше заработать на своих клиентах. Поэтому и "обнаруживают" у нас сглаз и порчу, предсказывают болезни и страдания, чтобы затем за соответствующее вознаграждение "снять негатив".
   Перед страхом смерти, за сохранение своего здоровья человек готов отдать всё.
   По предсказанию одной цыганки я уже в 37-летнем возрасте должен был бы отойти в мир иной.
   Ехал я как-то в электричке, смотрю, в вагон зашла цыганка с маленьким ребенком и ко мне. "Дай, - говорит, - денежку ребёнку на хлебушек". Ребёнку не жалко, я и дал. Цыганка оживилась, говорит: "Вижу, ты добрый человек, давай отблагодарю тебя, погадаю бесплатно!". Отдала подоспевшей подружке ребенка, подсела ко мне, взяла руку. Внимательно посмотрела на мою ладонь, спросила, сколько мне лет, задумчиво нахмурилась и говорит: "Ой, беда у тебя. Порча, проклятье на тебе. Заболеешь ты скоро. Будешь болеть три года долго и тяжело, и помрёшь после того, как исполнится тебе 37-мь. Но ты не бойся, я помогу тебе, добрый человек, сниму проклятье". Цыганка попросила мелкую монету, сняла волос с моей головы, обмотала волос на монету, что-то пошептала и, смотря прямо мне в глаза, говорит: "Давай бумажные деньги, все, которые есть".
   Денег у меня с собой было не мало: как раз получил аванс. И рука вроде бы как сама собой потянулась к кошельку, но я не потерял самообладания, понял: "разводит" тётка. Говорю: "Не дам я тебе ничего. Иди, дорогая, и не морочь мне голову". Цыганка нахмурилась: "Что ты, помрешь ведь! Давай деньги, они нужны мне для обряда заклинания. В бумажные деньги я заверну монетку, проведу обряд и сниму твою порчу. Не жадничай! Верну я тебе деньги".
   Я, вроде, человек не жадный, но отдавать трудом заработанные деньги незнакомым цыганкам не входило в мои планы. Так и не дал ей ничего. Уходя, цыганка говорила что-то про то, как буду помирать я в муках, и никто не сможет мне помочь.
   Я, человек не впечатлительный, в предсказания и приметы не верю. Но даже я последующие три года после встречи с цыганкой, и особенно после того, как мне исполнилось 37-мь, стал соблюдать осторожность, обращать повышенное внимание на любое недомогание, на любую перегрузку организма.
   Здоровье у меня оставалось хорошим, ничего из "предсказанного" цыганкой не сбылось.
   Но известно немало случаев, когда человек, подойдя к предсказанному гадалкой возрасту его смерти, начинал испытывать животный страх, бояться всего, бояться выходить на улицу, опасаясь несчастного случая, бояться любого стука в дверь, бояться любой царапины, любого прыщика, воспаления или насморка. Сильнейший страх и связанные с ними стрессы в самом деле могут привести к болезням, ускорить наступление кончины и оправдать предсказание гадалки.
   Неблагоприятные приметы и предсказания сбываются, если человек в них свято верит. Само ожидание неприятностей провоцирует ложные страхи и связанные с ними стрессы.
   Приехала ко мне на дачу сестра и случайно разбила стоявшее у входа большое зеркало. Зеркало разлетелось на кусочки. Разбить зеркало - страшная примета. Это страшнее даже черной кошки или птички, влетающей в окно. Некоторые "знающие" люди говорят, что разбитое зеркало - к смерти близкого человека.
   Сестра моя, женщина вроде не глупая, но в приметы верит. Они с мужем увлекаются гороскопы, читают специальную литературу и могут привести немало примеров, когда приметы и предсказания сбывались.
   А тут такая страшная примета. Сестра напугалась, схватила мобильный телефон, пошла звонить матери. У мамы все в порядке. Но она не успокоилась, обзвонила всех родственников, затем друзей и знакомых. У всех всё было как обычно. Но сестра всё равно переживала: что-то нехорошее всё же должно случиться. Я старался успокоить и переубедить её. Но сложно изменить мировоззрение человека, который во что-то твёрдо верит.
   Дня через три отец наш покушал сомнительного мяса и получил пищевое отравление. Обычное пищевое отравление, с частым поносом, который прекратился через сутки. Но вид страдающего отца обрадовал сестру. "Видишь, - приставала она ко мне, - я же говорила, что что-то нехорошее должно случиться, а ты мне не верил".
   Вместо того, что бы помогать отцу избавиться от диареи, она доказывала мне, неверующему человеку, что приметы всё-таки работают, и была очень рада, что всё обошлось всего лишь пищевым отравлением отца.
   Всё время в нашей жизни происходят события приятные и не очень. Но не нужно зацикливаться на неприятных событиях, привязывать их к приметам и гороскопам.
   Старайтесь исключить любой негатив из вашей жизни, и тогда уйдут многие страхи, а жизнь будет казаться светлей и радостней.
   Другое дело, благоприятные приметы или предсказания. Конечно, можно и даже нужно верить в то, что у вас всё будет хорошо.
   Если вы всё же считаете, что на вас наложили порчу или сглаз, если "энергетические вампиры" "откачивают" вашу энергию, можете сходить к экстрасенсу или колдуну.
   Собираясь в салон магии, рекомендую вам одеться соответствующим образом. Попросите у знакомого дворника или строителя спецовку, наденьте старые тренировочные штаны и самую дешёвую обувь. Обязательно снимите все украшения, не используйте дорогую косметику.
   Тогда вам удастся снять сглаз или порчу всего за одно посещение и совсем не дорого. Чем лучше вы оденетесь, тем дольше придётся вам ходить к колдуну, тем дороже будет стоить каждое посещение.
   Так зачем же переплачивать и тратить ваше драгоценное время при одном и том же конечном результате?
   Впрочем, определённая польза от посещения салонов магии и прочтения соответствующей литературы несомненно есть. Но польза эта имеет в основном чисто психологический характер.
   Именно психологическими причинами можно объяснить "изменение судьбы человека" после снятия порчи, сглаза. Посещение "салонов магии", использование литературы по снятию порчи, "венца безбрачия", различным приворотам может принести пользу отдельным людям. Повертела девушка куриным яйцом 5 раз вокруг головы, выпила "заговорённой" воды, поверила, что сняла сглаз, стала более раскованной. В результате получила предложение от жениха или нашла работу.
   Во многом это связано с изменением внутреннего настроя, модели поведения. Человек считает, что обрёл психологическую защиту, а потому становится более активным и часто действительно добивается желаемых результатов.
   Книжки по "тренингу кармы", "защите от неудач", "привлечению денег", "изменению будущего", "властью над судьбой" учат, по сути, через новые психологические установки быть решительнее, настойчивее, по другому воспринимать мир, бороться с вредными мыслями. Некоторые книжки помогают снять определённые психологические барьеры и зажимы, действовать напористее, без колебаний. Понятно, что к людям активным, энергичным, целенаправленным действительно "благосклоннее" судьба. сокращение
   Извиняюсь за то, что пришлось убрать самый интересный материал. Книгу можно скачать в полном объеме по ссылкам. В том числе, в разделе Опубликованное
  
   Приложения
  
   Об оптимальной калорийности питания.
   Оптимальная калорийность зависит от типа питания человека и его энергетических трат. Для людей, ведущих сравнительно активный образ жизни и питающихся традиционно, калорийность питания должна быть, как и рекомендует Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) - около 2500 ккал в сутки. Если человек придерживается правил раздельного или рационального питания, ему вполне достаточно обходиться рационом в 1500-2100 ккал (чем больше правил соблюдается, тем меньше может быть суточная калорийность рациона). И только полностью адаптированные к вегетарианской пище люди могут позволить себе обходиться калорийностью рациона 1200 ккал в сутки (см. таблицу N 1).
  
   Таблица N 1.
   Калорийность питания людей, обеспечивающая полное восполнение энергетических трат (для человека среднего телосложения).
   ТИП ПИТАНИЯ
   СРЕДНЯЯ ЕЖЕДНЕВНАЯ КАЛОРИЙНОСТЬ РАЦИОНА (В ККАЛ)
   Смешанное традиционное
   2500
   Смешанное традиционное, но с ограниченным потреблением животного белка
   2400
   Смешанное питание с соблюдением правил рационального питания
   2100
   То же, но с низким содержанием животного белка в рационе
   2000
   Раздельное питание с высоким содержанием животных белков в рационе
   1800
   То же, но с низким содержанием белков
   1700
   Рациональное раздельное питание с соблюдением всех правил
   1500
   Младовегетарианское питание**
   1400
   Полное вегетарианское питание
   1200
  
   **Младовегетарианское питание отличается от вегетарианского тем, что предусматривает употребление молочных продуктов и яиц.
  
   Пожилые люди и лица, имеющие существенный лишний вес и маленькие энергетические траты, должны ограничиться калорийностью рациона на 20 % ниже приведённой в таблице при смешанном питании и на 10 % ниже при раздельном питании (так, при обычном смешанном питании средняя суточная калорийность рациона людей, ведущих малоподвижный образ жизни рациона, должна быть в пределах 2000 ккал).
   И только спортсменам и людям, постоянно занятым тяжёлым физическим трудом, разумное превышение рекомендуемой калорийности не повредит.
  
   Таблица N 2
   Знергозатраты человека (в килокалориях) в расчете на час (при нормальном весе).
  
  
   Сидячая работа в офисе, за компьютером - 110
   Домашняя работа (мытьё посуды, приготовление пищи) - 120-140
   Работа за станком стоя - 160-170
   Спокойная прогулочная ходьба - 190
   Плавание - 200-300
   Утренняя гимнастика - 200-400 (в зависимости от интенсивности)
   Работа на садовом участке - 200-400
   Домашняя работа (мытье полов, стирка ручная) - 210-260
   Умеренная ходьба по ровной дороге - 220
   Небыстрая езда на велосипеде - около 250
   Быстрая ходьба - около 260
   Танцы - 300-400 (в зависимости от ритма)
   Бег трусцой - 380-440
   Бег на лыжах, роликах, коньках - около 400
   Быстрый бег со скоростью 20 км/ч - 1100
  
  
   Таблица N 3.
   Расчёт массы тела (в килограммах) в зависимости от роста человека.
   РОСТ см
   ОПТИМ
   ИЗБ от
   I ст. от
   I I ст. от
   I I I ст. от
   ДЕФ мин
   140
   42,5
   49
   58,8
   68,6
   78,4
   36,2
   150
   48,9
   56,3
   67,5
   78,8
   90
   41,6
   155
   52,1
   60
   72
   84
   96
   44,4
   160
   55,6
   64
   76,8
   89,6
   102,4
   47,3
   165
   59
   68
   81,6
   95,2
   108,8
   50,3
   170
   62,7
   72,3
   86,7
   101,1
   115,6
   53,5
   175
   66,4
   76,5
   91,8
   107,1
   122,4
   56,6
   180
   70,3
   81
   97,2
   113,4
   129,6
   60
   185
   74,3
   85,5
   102,6
   119,7
   136,8
   63,3
   190
   79
   90,3
   108,3
   126,3
   144,4
   66,7
   200
   86,7
   100
   120
   140
   160
   74
  
   Таблица N 4.
   Калорийность и состав пищевых продуктов (на 100 г продукта).
  
   НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКТА
   КАЛОРИЙ-
   НОСТЬ (Ккал)
   Белки
   (гр.)
   Жиры
   (гр.)
   Углеводы
   (гр.)
   ОВОЩИ ПЛОДОВЫЕ
  
  
  
  
   Арбузы
   22
   0,3
  
   5,0
   Баклажаны
   18
   0,8
  
   3,6
   Бананы
   91
   1,0
  
   21,2
   Горошек зелёный (свежий)
   62
   4,9
  
   10,3
   Горошек зелёный сушеный
   261
   20,6
  
   43,3
   Дыня
   33
   0,4
  
   7,7
   Инжир
   55
   0,9
  
   12,7
   Кабачки
   14
   0,4
  
   2,9
   Огурцы свежие
   11
   0,7
  
   1,8
   Огурцы парниковые
   9
   0,5
  
   1,3
   Перец сладкий
   15
   0,7
  
   3,0
   Помидоры
   16
   0,8
  
   3,1
   Тыква
   21
   0,6
  
   5,0
   Хурма
   55
   0,7
  
   14,0
  
  
  
  
  
   КОРНЕПЛОДЫ И КЛУБНЕПЛОДЫ
  
  
  
  
   Брюква
   37
   0,5
  
   8,4
   Картофель старый ("обезвоженный")
   81
   1,3
  
   18,3
   Картофель молодой
   63
   1,1
  
   14,3
   Морковь
   29
   0,9
  
   6,3
   Редис
   17
   0,8
  
   3,3
   Редька
   28
   1,2
  
   5,6
   Репа
   23
   0,7
  
   4,9
   Свекла
   33
   1,0
  
   7,1
   ОВОЩИ ЛИСТОВЫЕ (ЗЕЛЁНЫЕ)
   И ЛУКОВЫЕ
  
  
  
  
   Капуста белокочанная
   20
   1,2
  
   3,6
   Капуста брюссельская
   26
   2,5
  
   3,7
   Капуста квашеная
   11
   0,7
  
   1,7
   Капуста цветная
   16
   1,1
  
   2,7
   Лук зелёный (перо)
   16
   0,8
  
   3,0
   Лук репчатый
   41
   1,8
  
   8,1
   Ревень
   9
   0,3
  
   1,9
   Салат
   14
   1,0
  
   2,3
   Сельдерей
   6
   0,3
  
   1,2
   Шпинат
   18
   2,2
  
   2,2
   Щавель
   18
   1,9
  
   2,5
  
  
  
  
  
   ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
  
  
  
  
   Абрикосы и персики свежие
   40
   0,4
  
   9,3
   Курага (абрикосы)
   294
   3,2
  
   69
   Апельсины и мандарины
   28
   0,6
  
   6,1
   Брусника
   39
   0,5
  
   8,9
   Виноград свежий
   56
   0,5
  
   13,2
   Изюм
   260
   2,5
  
   61
   Вишня
   50
   0,8
  
   11,3
   Груша
   44
   0,3
  
   10,3
   Земляника садовая
   38
   0,8
  
   8,4
   Клюква
   36
   0,3
  
   8,4
   Крыжовник
   44
   0,8
  
   9,8
   Малина
   35
   0,7
  
   7,8
   Слива свежая
   49
   0,5
  
   11,4
   Слива сушеная (чернослив)
   201
   2,6
  
   46
   Смородина красная
   40
   0,8
  
   9,0
   Смородина чёрная
   51
   0,8
  
   11,7
   Черешня
   64
   0,8
  
   14,8
   Черника
   39
   0,9
  
   8,6
   Яблоки
   40
   0,4
  
   9,3
   Яблоки сушеные
   259
   2,3
  
   60,8
  
  
  
  
  
   ОРЕХИ
  
  
  
  
   Грецкие
   248
   5,4
   22,2
   4,7
   Арахис
   410
   17,5
   31,7
   10,5
   Кедровые
   254
   5,5
   22,5
   5,6
   Фундук
   308
   6,0
   28,6
   4,3
  
  
  
  
  
   ГРИБЫ
  
  
  
  
   Белые свежие
   25
   2,3
   0,3
   3,1
   Белые сушеные
   234
   22,0
   2,6
   29,3
  
  
  
  
  
   МЯСО (в среднем по туше)
  
  
  
  
   Говядина средней упитанности
   131
   15,0
   7,5
  
   Говядина жирная
   217
   13,8
   17,2
  
   Баранина средней упитанности
   157
   12,1
   11,5
  
   Баранина жирная
   255
   11,7
   22,3
  
   Свинина жирная
   330
   12,4
   30,0
  
   Свинина ветчинная (маложирная)
   188
   15,3
   13,4
  
   Телятина
   108
   14,3
   5,3
  
  
  
  
  
  
   ПТИЦА битая (в среднем по тушке)
  
  
  
  
   Гуси
   190
   9,7
   16,2
  
   Индейки
   107
   14,9
   4,9
  
   Куропатки
   77
   15,7
   0,9
  
   Куры
   82
   12,8
   3,2
  
   Цыплята
   67
   12,9
   1,5
  
   Утки
   137
   10,4
   10,1
  
  
  
  
  
  
   МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ (в среднем)
  
  
  
  
   Мозги
   100
   7,5
   7,4
  
   Печень
   115
   16,8
   3,8
   2,7
   Почки
   99
   15,0
   3,8
   0,5
   Язык
   208
   15,2
   15,8
  
  
  
  
  
  
   ЖИРЫ
  
  
  
  
   Жир говяжий (топлёный)
   830
   0,5
   89,0
  
   Жир свиной (топлёный)
   832
   0,2
   89,4
  
   Шпик
   739
   1,8
   78,6
  
   Маргарин безмолочный (в среднем)
   742
  
   79,8
  
   Масло подсолнечное (рафинированное)
   899
  
   99,9
  
   Масло подсолнечное (обычное)
   882
  
   94,8
  
  
  
  
  
  
   ЯЙЦА (без скорлупы, 100 г)
  
  
  
  
   Яйца цельные
   139
   10,6
   10
   0,4
   Желток
   321
   15,4
   27,6
   0,5
  
  
  
  
  
   РЫБА И РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ
  
  
  
  
   Белуга (без головы)
   96
   12,4
   4,9
  
   Вобла
   49
   9,5
   1,1
  
   Камбала речная
   33
   7,1
   0,4
  
   Камбала полярная
   46
   8,4
   1,3
  
   Карась
   44
   8,7
   0,9
  
   Карп
   42
   6,9
   1,5
  
   Кета
   95
   10,9
   5,4
  
   Корюшка
   45
   8,1
   1,3
  
   Лещ
   65
   8,0
   3,4
  
   Морской окунь
   65
   9,3
   2,9
  
   Навага
   35
   7,9
   2,4
  
   Окунь речной
   36
   8,0
   0,4
  
   Осетр (без головы)
   119
   12,0
   7,5
  
   Сазан
   47
   8,7
   1,2
  
   Севрюга
   128
   12,6
   8,2
  
   Сиг
   73
   9,6
   3,6
  
   Сом
   79
   7,7
   5,1
  
   Судак
   44
   9,1
   0,4
  
   Треска (без головы)
   55
   12,9
   0,3
  
   Щука
   37
   8,2
   0,3
  
   Икра зернистая
   240
   25,4
   14,6
  
   Икра кетовая зернистая
   239
   30,0
   12,4
  
   Икра паюсная
   292
   34,2
   16,4
  
   Салака горячего копчения
   81,6
   13,5
   2,8
  
   Сельдь мурманская солёная
   131
   10,6
   9,4
  
   Снеток солёный сушеный
   254
   44,0
   7,9
  
   Щука солёная
   51,2
   11,9
   0,3
  
   Консервы и продукты
   промышленного производства
  
  
  
  
   Баранина тушенная (в/с)
   246
   15,7
   19,4
   0,4
   Говядина отварная (в собств. соку)
   223
   25,0
   12,8
   0,4
   Свинина тушенная (в/с)
   315
   13,4
   27,8
   0,4
   Горбуша натуральная
   138
   21,0
   6,1
  
   Шпроты в масле
   356
   17,1
   31,9
  
   Горошек зелёный
   37
   2,3
  
   6,8
   Кукуруза сахарная
   65
   1,8
   0,5
   13,1
   Салат из морской капусты
   122
   1,1
  
   10,7
   Томат-пюре
   60
   3,1
  
   11,5
   Томат-паста
   89
   4,8
  
   19,1
   Соус яблочный
   80
   0,4
  
   19,1
   Молоко сгущенное с сахаром
   334
   7.1
   8,5
   54,9
   Сливки сгущенные с сахаром
   397
   8,1
   18,5
   46,6
   Сосиски молочные
   300
   11,0
   28,0
  
   Сосиски обычные (в среднем)
   220
   11-12
   15-19
  
   Сардельки (в среднем)
   150
   12-15
   8-10
  
   Пельмени (на основе говядины)
   253
   12,5
   15,0
   18,0
   Пельмени (на основе свинины)
   286
   11,5
   16,1
   19,3
   Пельмени (растительный белок)
   192
   10,1
   3,2
   30,6
   Ветчина (в среднем по окороку)
   345
   15,5
   30,3
  
   Грудинка и корейка
   425-440
   7-9
   41-45
  
   Колбаса вареная (в среднем)
   281
   12,8
   24,6
  
   Колбаса полукопченая (в среднем)
   347
   14,5
   31,1
  
   Колбаса копченая
   420
   19,9
   36,4
  
  
  
  
  
  
   Сахар. Кондитерские изделия.
  
  
  
  
   Сахарный песок
   398
  
  
   99,8
   Варенье
   265-287
   0,3
  
   62-74
   Повидло (в среднем)
   255
   0,3
  
   62
   Конфеты (карамель)
   около (ок.)395
   ок. 3
   ок. 7
   ок. 86
   Конфеты шоколадные
   ок. 530
   ок. 5
   ок. 31
   ок. 54
   Конфеты шоколадные с начинкой
   ок. 490
   ок. 4
   ок 26
   ок. 59
   Шоколад (в среднем)
   540
   5,7
   31,2
   60,4
   Печенье (из муки в/с, в среднем)
   440
   7,7
   15,4
   66,3
   Печенье карамельное (в среднем)
   377
   6,7
   9,4
   67,0
   Мармелад (в среднем)
   312
   0,2
  
   80,6
   Пряники (в среднем)
   340
   5,8
   2,9
   73,5
   Халва (арахис)
   489
   16,9
   27,4
   31,2
   Торт (усреднено)
   ок. 265
   ок. 5
   ок. 15
   ок. 33
  
   Молоко, молочные продукты, майонез
  
  
  
  
   Молоко коровье (3 % жирности)
   64
   2,9
   3,0
   4,7
   Молоко коровье (2,5 % жирности)
   52
   2,8
   2,5
   4,7
   Масло сливочное (в среднем)
   745
   0,5
   80
   0,5
   Масло топлёное
   875
  
   94
  
   Сливки (20 % жирности)
   202
   2,9
   19,0
   3,4
   Сливки (35 % жирности)
   335
   2,9
   34,0
   3,4
   Сметана (35 % жирности)
   336
   1,9
   34,2
   2,5
   Творог жирный
   222
   14,4
   17,1
   1,0
   Творог обезжиренный
   78
   16,8
   0,5
   1,0
   Сыр (в среднем 50 % жирности)
   324
   18,1
   25,5
   3,2
   Сыр (в среднем 45 % жирности)
   304
   20,3
   22,3
   3,2
   Сыр (в среднем 40 % жирности)
   274
   21,2
   18,8
   3,2
   Сыр плавленый (40 % жирности)
   278
   21,6
   19,0
   2,9
   Сырок плавленый (в среднем)
   300
   16,5
   26,4
  
   Майонез (55 % жира, в среднем)
   515
   1,7
   55,0
   3,1
   Майонез (жирный, в среднем)
   625
   2,5
   67,0
   3,1
   Майонез лёгкий (в среднем)
   380
   0,9
   40,0
   3,5
  
   Макаронные изделия, крупы, бобовые
  
  
  
  
   Крупа гречневая (продел, в среднем)
   312
   11,6
   0,3
   62,1
   Крупа гречневая ядрица
   340
   14,5
   0,2
   62,3
   Крупа манная (в среднем)
   334
   9,5
   0,7
   70,3
   Крупа овсяная (в среднем)
   336
   8,9
   5,9
   59,8
   Крупы ячменная и перловая
   310
   6,3
   1,2
   66,2
   Пшено (в среднем)
   326
   9,2
   2,2
   64,7
   Рис (в среднем)
   330
   6,4
   0,9
   72,1
   Макаронные изделия (в среднем)
   339
   10,7
   1,8
   69,5
   Вермишель яичная
   349
   11,4
   2,1
   70,3
   Горох (в среднем)
   285
   15,2
   2,1
   49,3
   Фасоль (в среднем)
   286
   15,9
   1,9
   49,5
   Чечевица
   280
   16,4
   1,5
   48,6
   Толокно
   358
   11,6
   5,9
   62,7
   Кукурузные хлопья (в среднем)
   348
   12,7
   1,2
   69,4
   Хлопья овсяные (в среднем)
   306
   12,3
   5,7
   51,3
  
  
  
  
  
   Мука, хлеб и хлебобулочные изделия
  
  
  
  
   Мука пшеничная (в/с)
   325
   11,8
   1,0
   67,3
   Мука пшеничная (1-го сорта)
   334
   9,5
   1,0
   69,9
   Мука ржаная (обойная)
   315
   7,5
   1,4
   67,3
   Хлеб ржаной формовой (из обойной муки)
   187
   4,7
   0,7
   39,2
   Хлеб ржаной подовый (из обойной муки)
   193
   4,8
   0,8
   39,2
   Хлеб "Бородинский"
   201
   6,9
   1,3
   39,3
   Хлеб пшеничный формовой (из муки 2 с.)
   221
   6,9
   0,8
   45,1
   Хлеб пшеничный подовый (из муки 2 с.)
   228
   7,1
   0,8
   46,5
   Батоны из муки 1-го сорта
   236
   7,1
   1,0
   48,2
   Батон нарезной (из муки в/с)
   263
   7,5
   2,9
   50,5
   Батон подовый (из муки в/с)
   241
   7,7
   0,8
   49,5
   Батон столовый высший сорт
   283
   7,6
   5,6
   49,3
   Сушки (в среднем)
   389
   9,3
   7,4
   70,4
   Сухари пшеничные
   391
   7,8
   9,9
   67,5
   Сухари с орехами
   426
   9,3
   9,5
   76,9
  
  
  
  
  
   Напитки
  
  
  
  
   Квас, Байкал (сладкие)
   39
  
  
   10,1
   Пепси-кола
   42
  
  
   10,8
   Пиво (в среднем)
   42
  
  
   ок. 10,8
   Пиво креплёное
   54
  
  
   До 14,0
   Сок апельсиновый, мультифруктовый
   45
  
  
   11,2
   Сок вишневый, персиковый
   48
  
  
   12,0
   Сок томатный
   20
  
  
   5,0
   Сок яблочный
   45
  
  
   11,2
  

Оценка: 7.64*7  Ваша оценка:

Популярное на LitNet.com L.Wonder "Ветер свободы"(Антиутопия) А.Демьянов "Горизонты развития. Адепт"(ЛитРПГ) Н.Самсонова "Траарнская Академия Магии"(Любовное фэнтези) А.Емельянов "Последняя петля 3"(ЛитРПГ) В.Соколов "Фаэтон: Планета аномалий"(Боевик) Р.Цуканов "Дух некроманта"(Боевое фэнтези) Т.Сергей "Дримеры 3 - Сон Падших"(ЛитРПГ) М.Атаманов "Искажающие реальность-5"(ЛитРПГ) Д.Сугралинов "Level Up. Нокаут 2"(ЛитРПГ) Е.Шторм "Чужой отбор, или Охота на Мечту. Книга 2"(Любовное фэнтези)
Хиты на ProdaMan.ru Отверженная. Печурина МарияМое тело напротив меня. Конец света по-эльфийски. Том 3. Умнова ЕленаПленница для сына вожака. Эрато НуарTaboo story. Gifted WriterЕжу понятно, а мне - Нет! Анабель Ли (Anabelle Leigh)ЧП или чертова попаданка - ЭПИЛОГ. Сапфир ЯсминаЧистый лист. Кузнецова ДарьяМои двенадцать увольнений. K A A✨Ин и Яла: Техника соблазнения. Ева Финова"Шанс". Ильина Оксана
Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
С.Лыжина "Драконий пир" И.Котова "Королевская кровь.Расколотый мир" В.Неклюдов "Спираль Фибоначчи.Пилигримы спирали" В.Красников "Скиф" Н.Шумак, Т.Чернецкая "Шоколадное настроение"

Как попасть в этoт список
Сайт - "Художники" .. || .. Доска об'явлений "Книги"