Чекмарев Владимир Альбертович : другие произведения.

Грибные тефтели, это вкусно

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
[]
  Если у вас появились лишние грибы, то их надо приготовить...
  
  Берем следующие ингредиенты:
  
  500 г свежих грибов
  1/2 луковицы
  5 средних картофелин
  2 ст. ложки молотых сухарей
  1/2 стакана молока
  2 яйца
  1 стакан бульона (овощного, куриного)
  черный молотый перец
  соль
  растительное масло
  
  А теперь готовим:
  
   Картофель и грибы отварить до готовности и пропустить через мясорубку.
   Панировочные сухари замочить в молоке для набухания.
   Мелко нарезанный репчатый лук обжарить на масле.
  
   Все смешать, добавить сырые яйца и тщательно перемешать.
   Посолить и поперчить по вкусу.
  
   Из получившейся массы сформировать тефтели. Сложить их в кастрюлю, залить бульоном и тушить на среднем огне до готовности.
   На гарнир, отварная картошечка и соленые огурчики. Ну и водки не избежать с такой закусью
 Ваша оценка:
Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"