Чекмарев Владимир Альбертович: другие произведения.

Королевские Берлинские Блинчики

Журнал "Самиздат": [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь]
Peклaмa:
Конкурс "Мир боевых искусств. Wuxia" Переводы на Amazon!
Конкурсы романов на Author.Today
Конкурс Наследница на ПродаМан

Устали от серых будней?
[Создай аудиокнигу за 15 минут]
Диктор озвучит книги за 42 рубля
Peклaмa
 Ваша оценка:

 []
  
  
  В моей повести "Алая амазонка", и по сюжету герои угощаются неким блюдом, и что бы удовлетворить любознательность моих читателей относящихся к кулинарии (в обоих смыслах), предлагаю Леди и Джентльменам, рецепт "Королевских Берлинских Блинчиков"
  
  
  
  Прежде чем приступить к формированию начинки, уточню по самим блинам, тесто тут не совсем обычное, для его замеса нужно:
  
  
  3 яйца плюс один желток, соль, чайная ложка сухого шалфея , 180 грамм муки, 300 грамм молока, немного минеральной воды, чайная ложка топленого масла. Все это замесить и оставить в тепле минут на тридцать.
  
  
  А теперь пошла начинка:
  
  
  Пучок зеленого лука, три чайных ложки (с горкой) сахарного песка, 6 столовых ложек сливочного масла,пара яблок, грамм 300 телячьей печени, одну другую дольку чесночку, 2-3 столовой ложки сметаны, 1-2 чайных ложки горчицы, черный молотый перец по вкусу.
  
  
  
   В кастрюльке растопляем сахар, добавляем три столовые ложки сливочного масла плюс нарезанный зеленый лук и слегка протушиваем, помешивая несколько минут, но чтобы лук не потемнел. Выкладываем готовый лук на тарелку.
  
  Чистим яблоки, удаляем сердцевины и нарезаем то-о-о-онкими ломтиками.
   В кастрюле с небольшим количеством воды и столовой ложкой сливочного масла, бланшируем яблоки, затем смешиваем их с зеленым луком. Печень режем тонкими полосками, обжариваем до готовности в оставшемся сливочном масле. Очищенный чеснок чепперим. Все смешиваем, добавляем горчицу, сметану и тушим с печенью пару минут. Начинку приправляем солью и перцем, посыпаем нарезанным зеленым луком, и формируем блинчики (если конечно вы не забыли их пожарить). Потреблять исключительно под фруктовый шнапс ! Ну и дружба фройндшафт
 Ваша оценка:

Популярное на LitNet.com А.Верт "Нет сигнала"(Научная фантастика) Д.Куликов "Пчелиный Рой. Вторая партия"(Постапокалипсис) А.Ардова "Жена по ошибке"(Любовное фэнтези) А.Минаева "Академия Алой короны-2. Приручение"(Боевое фэнтези) А.Робский "Охотник: Новый мир"(Боевое фэнтези) F.(Анна "Избранная волка"(Любовное фэнтези) М.Анастасия "Инициация ведьмы"(Любовное фэнтези) М.Ртуть "Попала, или Муж под кроватью"(Любовное фэнтези) О.Бард "Разрушитель Небес и Миров. Арена"(Уся (Wuxia)) А.Шихорин "Ваш новый класс — Владыка демонов"(ЛитРПГ)
Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
И.Мартин "Время.Ветер.Вода" А.Кейн, И.Саган "Дотянуться до престола" Э.Бланк "Атрионка.Сердце хамелеона" Д.Гельфер "Серые будни богов.Синтетические миры"

Как попасть в этoт список
Сайт - "Художники" .. || .. Доска об'явлений "Книги"