Чекмарев Владимир Альбертович : другие произведения.

Салат "маренго"

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  Этот салат был весьма популярен в гвардии Наполеона. Весчь конечно на любителя, но к сыру и вину, вельми играет...
  
  Итак, салат из сырых шампиньонов "Маренго"
  
  Берем следующие ингридиенты...
  
  250 грамм шампиньонов
  2 столовых ложки оливкового масла
  чайную ложку горчицы (сорт по вкусу0
  чайную ложку мёда
  чайную ложку лимонного сока (можно две)
  1-2 зубчика тертого чеснока
  1 столовая ложка коньяку
  шепотку карри
  щепотку смеси перцев
   соли по вкусу
  
  Грибы вымыть, обсушить, нарезать через ножку на тонкими пластинками
  Ингридиенты соуса смешать и взбить в однородную массу.
  Нарезанные грибы полить этим соусом и перемешать.
  
   Салат будет готов часика через два
   Французские вина, бриошь и песни Мари или Эдит, обязательны.
   []
 Ваша оценка:
Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"