Комментарии: Баклажаны Фаршированные Запеченные

Шкловский Лев : другие произведения.

Комментарии: Баклажаны Фаршированные Запеченные
()

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]

Размещен: 25/01/2008, изменен: 25/01/2008. 1k. Статистика.

Аннотация:
Приятного аппетита

ОБСУЖДЕНИЯ: Естествознание (последние)
09:25 Березина Е.Л. "Как-то юнга Дудочкин бросил " (4/3)
09:13 Ролько Т., Юрцва "Трансформации электрона и " (298)
08:45 Nazgul "Медный купорос взрывается!" (671/1)
02:09 Лемешко А.В. "Магнитная теория гравитации" (34/1)

Добавить комментарий Отсортировано по:[убыванию][возрастанию]

ОБЩИЕ ГОСТЕВЫЕ: 09:01 "Технические вопросы "Самиздата"" (172/35) 09:00 "Форум: все за 12 часов" (248/101) 08:12 "Форум: Трибуна люду" (850/21) 19:02 "Диалоги о Творчестве" (207/1) 15/11 "Форум: Литературные объявления" (664) 25/11 "О блокировании "Самиздата"" (294)
ОБСУЖДЕНИЯ: (все обсуждения) (последние) 09:30 Кротов С.В. "Чаганов: Война. Часть 4" (185/16) 09:29 Чваков Д. "Поэту позавчерашней молодости" (2/1) 09:27 Бурель Л.Л. "В королевы я б пошла" (3/2) 09:25 Березина Е.Л. "Как-то юнга Дудочкин бросил " (4/3) 09:24 Никитин В. "Обращение к читателям" (2/1) 09:22 Никитин А.Д. "Единство Которое все ждут" (1) 09:21 Чернов К.Н. "Армия, флот, вооружение (Записки)" (338/4) 09:19 Берг D.Н. "Мы из Кронштадта, подотдел " (583/1) 09:15 Юрьев О. "Когда будет 3-я или 4-я мировая " (1) 09:15 Нейтак А.М. "В порядке похихи" (263/8) 09:13 Ролько Т., Юрцва "Трансформации электрона и " (298) 09:12 Русова М. "Утро" (2/1) 09:12 Давыдов С.А. "Флудилка Универсальная" (584/3) 09:12 Безбашенный "Запорожье - 1" (970/13) 09:09 Уралов А. "Мясо "из пробирки"" (612/4) 09:08 Карелин Р.Ф. "Законы истории не ведут к " (1) 09:01 Самиздат "Технические вопросы "Самиздата"" (172/35) 09:00 Осипцов В.T. "Реинкарнация, Часть 3 - "Полководцы" " (1) 08:55 Nazgul "Магам земли не нужны" (808/7) 08:28 Спивак А. "Личное Настоящее" (1) Полный список...>>
РУЛЕТКА: Путь Шамана. Шаг Ночлежка "У Крокодила" В родном краю Рекомендует Пузеп Н.В. ВСЕГО В ЖУРНАЛЕ: Авторов: 108551 Произведений: 1670555 Список известности России СМ. ТАКЖЕ: Заграница.lib.ru \| Интервью СИ Музыка.lib.ru \| Туризм.lib.ru Художники \| Звезды Самиздата ArtOfWar \| Okopka.ru Фильм про "Самиздат" Уровень Шума: Интервью про "Самиздат" НАШИ КОНКУРСЫ: Рождественский детектив-24	24/11 ПОЗДРАВЛЯЕМ: Белашова Ю.Ю. Белль С.В. Богатикова О.Ю. Богданов А. Бонд. П.Б. Бредникова Е.Е. Букаринов Д.Н. Веденин В.А. Ветер К. Визмор Э.Н. Виноградова А.В. Галицкая Д.И. Гамова Д. Гончарова Е.В. Егорова В.Ю. Ежова Е.С. Елисеева Н.В. Ельников А.Д. Жалилова Л.С. Желнов П. Иванов А.А. Инеева С. Ищенко Г.В. Казарян М.В. Келлер Е. Кизяева А.А. Кичилова К.Ф. Колодиец Д.Н. Кольцо-Гид Команов С.С. Кондрашов В.А. Копышов А.Н. Корнеева Т.М. Коршунова Т.В. Ксения Лобков А. Луковкин К. Лучистая Д.Т. Макарчук С.С. Маковская Н. Маркевич П. Митусова Л.П. Можар Е.П. Морозов М. Пашкевич С. Пимонов В.В. Пирумова А.Б. Приходько О. Пятница М. Радонин С. Ревельский Х. Романов Н.П. Рябенкова Д.П. Серебряная Е. Силаков Г. Соколовская Е. Солнечная Соцкая С. Сперанская И.В. Таа Трещев Ю.А. Тягин П.А. Шаповалова Д.В. Шеннон Р.А. Шишкина Д. Щедрин Р. Ak108u Ive Mollydolly Natkam Valxalla Viligodaeum Viscount M.D.
ПОСЛЕДНИЕ ПОСТУПЛЕНИЯ: (7day) (30day) (Рассылка) 00:39 Патрацкая Н.В. "Маг Грановский" 21/11 Кукин В. "Случайные рифмы" 21/11 Моисеева О.Ю. "Сердце Кометы" Полный список...>>

1. Настя Отреченская (nastjuscha@yahoo.de) 2008/03/19 00:43 [ответить]
Уже читается даже вкусно.

2. Лев 2008/05/06 08:37 [ответить]
  > > 1.Настя Отреченская
  >Уже читается даже вкусно.

   Когда лишний вес просто необходимо употреблять блюда где соотношение мяса и овощей оптимальное - голубцы, перцы фаршированные и баклажаны. При ожирении и диабете особенно...

   Голубцы мясные.
   >
   >
   >Белокочанную капусту положить в горячую воду, предварительно вырезав кочерыжку, варить 10 минт, после закипания откинуть, дать стечь воде и разобрать на листья, черешки которых отбить тяпкой.
   >
   > Фарш
   > Мясо - 500 г. фарш говяжий. (можно другой)
   > Рис - половина или 3/4 стакан - 100 -150 г.
   > Морковь (тертая на крупной терке) 2 средние - 150 г.
   > Петрушка - (мелко нарезать) пол-пучка - 30-40 г.
   > Лук (тертый на крупной терке или мелко нарезанный) - 200 г.
   > Перец черный молотый четверть чайной ложки
   > Соль десертная ложка
   >
   >Все это тщательно перемешать и уложить на листья капусты и завернуть, придавая голубцам прямоугольную форму в виде конверта. Голубцы уложить в кастрюльку, залить водой,чтобы вода покрыла голубцы, варить на слабом огне 20 минут после закипания, за 5 минут до готовности кладется
   > Томатная паста 100 г.
   > Сметана 100 г.
   >
   >
   >
   > тут главное соотношение мяса, риса и овощей - ну хочет человек больше вкуса мяса, тогда риса чуть поменьше или мяса побольше.
   Приятного Аппетита.
   Перцы фаршированные тушеные по Киевски.

   Лет так 50 назад угощали таким блюдом в Киеве, но и сейчас вполне можно изготовить в любой стране мира - калорийность вроде в пределах допустимого.

   Перцы размером длина 15 - 20 см. 5 - 7 шт.
   Мясо - 500 г. фарш говяжий. (можно другой)
   Рис - 3/4 стакан - 150 г.
   Морковь (тертая на крупной терке) 2 средние - 150 г.
   Петрушка - (мелко нарезать) пол-пучка - 30-40 г.
   Лук (тертый на крупной терке) - 200 г.
   Перец черный молотый четверть чайной ложки
   Соль десертная ложка

   Томатная паста 100 г.
   Сметана 100 г.

   Рис промывается и перемешивается с фаршем и в остальными ингредиентами кроме томатной пасты и сметаны.

   Отрезаются шляпки перцов - очищается средина, наполняются фаршем и закрываются шляпками.

   Плотно укладываются в кастрюле шляпками вверх и заливаются водой доверху до верхушек перцов, накрывается крышкой и варится мин 30 - 35.

   После этого добавляется томатная паста и сметана и варится еще 5 мин. до готовности.

   Рекомендуется употреблять в горячем виде
   Приятного аппетита.

3. Лев 2008/05/20 19:52 [ответить]
Еще есть рецепт Баклажанные рулетики запеченные с сыром

4. Трындец 2010/02/09 16:03 [ответить]
а ты повар что ли?

5. Герман (german193822@rambler.ru) 2010/07/22 12:34 [ответить]
дорогой товарищ(а если хотите -господин) фаршированные баклажаны перец,помидоры)это всё кухня кавказских жителей была!бакинцев!

6. *Дмитриева Светлана 2011/05/02 18:45 [ответить]
Выглядит очень просто и вкусно.

7. Талифа 2011/05/17 21:16 [ответить]
Приготовила. 40 минут в духовке корку баклажана толщиной в 1 см не смягчили. Сижу ем приготовленный фарш и давлюсь баклажаном. "Спасибо" за рецепт.

8. Воротников Михаил Григорьевич 2011/10/23 22:08 [ответить]
  > > 7.Талифа
  >Приготовила. 40 минут в духовке корку баклажана толщиной в 1 см не смягчили. Сижу ем приготовленный фарш и давлюсь баклажаном. "Спасибо" за рецепт.


  Вы его просто выжарили.
  Я обычно готовлю баклажаны в микроволновке. Режу либо вдоль соломкой, либо нарезаю кубиками. На пириготовление 0,300 кг баклажан уходит 15 минут. В обязательном порядке добавляю столовую ложку бальзамического или яблочного (на худой конец сойдёт и обычный 3-х процентный) уксуса. Солю потом, по готовности.

  Баклажаны лучше брать длиной не более 15 сантиметров. 25-ти сантиметровые как правило менее вкусные.
  Попробуйте использовать свиной фарш, но без лука, а с чесноком. А мякотью баклажана, с чесночком, резаными шампиньонами и мелкотёртой морковкой нафаршируйте помидоры.


  И ещё, самое главное: баклажаны очень любят масло.

9. Маргарита (marg@gmail.ru) 2012/05/16 02:23 [ответить]
Лев Борисович! И что это Вы забросили свое творчество. Неплохо ведь. Особенно рассказы об Израиле

10. Лев 2012/10/24 08:18 [ответить]
  > > 9.Маргарита
  >Лев Борисович! И что это Вы забросили свое творчество. Неплохо ведь. Особенно рассказы об Израиле------------


  Увы семейные заботы(один присматриваю двух сыновей 100% инвалидов) и зрение не позволяли заниматься рассказами об Израиле, но буквально позавчера врач Нахум в ТельАвивской поликлинике "Асута" сделал операцию и заменил хрусталик на правом глазе(левый починили ранее) просто чудо вижу 100% как в 20 лет, а ранее даже опасался водить машину с одним плохо видящим глазом и первый рассказ собираюсь как раз про уважаемого Нахума записать - он столько "русских" проперировал, что при операции с пациентом говорит по русски(что немаловажно при работе с глазами).

  Ну и несмотря на все трудности остаюсь оптимистом и силу духа держу на уровне, иначе нельзя, в общем потихоньку постараюсь несколько небольших рассказов написать...

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"

Шкловский Лев : другие произведения.

Комментарии: Баклажаны Фаршированные Запеченные ()

Комментарии: Баклажаны Фаршированные Запеченные
()