Аннотация: Несложное, из остатков дрожжевого теста или пельменного, или с разрыхлителем
Оставшееся тесто не используем в этот же день, а перекладываем в полиэтиленовый пакет и убираем в холодильник на ночь - должна развиться клейковина.
Назавтра тесто раскатываем в прямоугольник, размазываем по нему сливочное масло, туго скручиваем и нарезаем тонкими ломтиками, раскладываем плашмя на противне, запекаем минут 15-20, смазываем жидким (у меня акациевый) медом и продолжаем запекать до румяности.