Стакан муки солим, разминаем со 100 г сливочного масла и смешиваем со стаканом овсяных хлопьев, половину смеси рассыпаем на противне. Сверху натираем на свекольной терке четыре яблока (с кожурой) и посыпаем горстью сахара и тремя горстями ягод (у меня брусника и виноград без косточек), на них рассыпаем остальную смесь, отправляем в духовку с температурой 180 градусов на 10 минут, затем достаем и поливаем (обрызгиваем) стаканом молока, кладем поверху несколько пластинок сливочного масла (около 30 г) и посыпаем двумя горстями сахара и ореховой крошкой, отправляем в духовку еще на 30-35 минут.