Смешиваем стакан муки, стакан молока и стакан сахара.
Печем это тесто в форме или высокой сковороде, политой растительным маслом и посыпанной крахмалом минут 40 при температуре 210 градусов. Даем остыть, проводим ножом по окружности, вынимаем, разрезаем на два пласта.
Взбиваем в кастрюльке яйцо с тремя ложками сахара и двумя ложками крахмала. Доведем в другой кастрюльке стакан молока до кипения и, помешивая, тонкой струйкой вливаем его в яичную смесь, варим до загустения, даем остыть и добавляем размягчённое сливочного масла (100 г или больше), вымешиваем, смазываем коржи, украшаем подручными продуктами.