Всыпаем на сковороду по щепотке молотых пряностей (корицы, кардамона, мускатного ореха) и кладем 90-120 г сливочного масла, до кипения не доводим. Смешиваем стакан муки, полстакана сахара и масло с пряностями, вливаем пару ложек молока, чтоб тесто собралось в шар, кладем в полиэтиленовом пакете в холодильник часа на полтора, раскатываем в пласт до 0,5 см, нарезаем на квадратики и выкладываем за застеленный бумагой противень, выпекаем 20 минут.
Три столовые ложки сахарной пудры смешиваем с чайной ложкой молока и смазываем остывшее печенье, подаем через пару часов, когда глазурь застынет.