Замесим два стакана муки, щепотку соли, половину банки сгущенки (около 200 г), три яйца, по 10 г ванильного сахара и разрыхлителя, две ложки спиртного и выложим тесто на противень, застеленный и смазанный растительным маслом, посыпанный крахмалом, выпекаем минут 25 (180 градусов), прямо на противне обрезаем краешки и обрезанный пласт разрезаем крест-накрест на 4 коржа.
Краешки раскрошим и вольем две ложки спиртного, перемешаем с оставшейся сгущенкой.
Полкило сметаны смешаем с половиной стакана сахара и двумя горстями ягод из морозилки. Складываем торт из четырех пластов, промазывая все коржи четвертью сладкой сметаны с яягодами и укладывая на нижний и третий по половине крошки со сгущенкой, чуть прижимая следующим коржом.