Сотрем цедру с большого лимона или с двух небольших.
Смешаем стакан муки, полстакана сахара, 10 г разрыхлителя, сок половинки лимона, цедру и два яйца, скатаем тесто в жгут, выложим на противень, выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов. Одновременно растопим 100 г сливочного масла.
Остывший жгут нарежем на ломтики толщиной 1,5 см, обмакнем в одной стороны в масло, с обеих сторон в сахарный песок, разложим плашмя на застеленном противне и запекаем еще 10 минут.