Смешаем 300 г творога, два яйца, по 10 г ванильного сахара и разрыхлителя, полстакана манной крупы, две столовые ложки крахмала, подсолим, оставим постоять.
Нарежем полкило яблок (с кожурой), отправим в сковороду со сливочным маслом тушиться под крышкой на слабом огне до мягкости, выключим и вмешаем 6 столовых ложек сахара,
Две трети творожной массы выложим в форму для запекания, потом яблочную массу, на нее остаток творожной по краям, чтоб посередине яблоки остались видны. Выпекаем минут 40 при температуре 180 градусов.