Грибы освободила от пакетов и не размораживала - залила в кастрюле небольшим количеством воды, досолила (можно сахар подсыпать), добавила душистый перец, гвоздику, лавровый лист, поставила на огонь, помешивала, чтоб не пристали ко дну, через 10 минут после закипания влила уксусу (столовую ложку 9%-го на каждые поллитра грибов с водой), перемешала и выключила, разложила шумовкой по сухим банкам (вымытым накануне, но не стерилизованным), закрыла, остыли - убрала в холодильник.