Вермишель для куриного супа варю отдельно (чтоб суп не загустел), сливаю, заправляю сливочным маслом, чтоб не слиплась, и только за несколько минут до обеда отправляю в кипящий бульон с картошкой.
Часть вермишели (около стакана) и куриного мяса (полстакана) остались, сделала оладьи.
Покрошила две луковицы, одну отправила к вермишели, вторую пожарила. К жареному луку всыпала тертую морковку, поджарила, измельченное вареное куриное мясо, посолила, поперчила, все смешала с вермишелью, вбила три яйца, вымешала и пожарила на кипящем растительном масле.