Аннотация: Если в остатке есть отварной рис и мясо из бульона, а также тушеные или обжаренные овощи, что летом бывает часто, приготовим "плов".
На небольшом количестве растительного масла обжарим нарезанный пластинками чеснок, всыпаем пряности и мясо, обжариваем (можно влить кетчуп и положить щепотку сахара), добавляем рис и немного бульона, прогреем до кипения, вмешаем тушеные или обжаренные овощи, держим на огне до выпаривания бульона.