Аннотация: Арахис придает сытность соусу, в нем что-то от бобовых неразваренных, и на зуб попадается - с удовольствием!
Куски курицы (если жирные - обжарить) потушить с луком и морковкой. Когда мясо станет мягким, всыпать две-три горсти арахиса, через 10 минут - горсть чернослива, а когда соус потемнеет, выключить и дать настояться минут 10. Подавать с гарниром (рис, макароны).