Аннотация: Нетрудоемкое блюдо; на Новый Год и с другими хлопот достаточно
Тушку курицы 30 декабря посолим, намажем готовой аджикой, положим в миску или кастрюлю, накроем и отнесем на балкон (веранду). Когда 31-го зажгли духовку, достанем курицу, из брюшка сольем жидкость, курицу переложим а сковороду, вольем воды слоем 2 см, отправим в духовку минут на 50; ближе к концу ложкой польем жидкостью со сковороды.
Если готовите куски курицы (например, окорочка), то запекать минут 35-40.