С лимона сотрем цедру и перемешаем цедру с кусочком 20 г сливочного масла. Эту смесь натолкаем под кожу грудки курицы, надрезав ее в четырех местах и приподняв от мякоти. Сверху курицу натрем солью и пряностями, в брюшко отправим примерно полстакана любых орехов, перемешанных с нарезанными петрушкой, зеленым луком и половинкой стручка острого перца. Запекаем минут 35 в микроволновке в достаточно глубокой посуде, из которой не растечется сок, и будет возможность несколько раз полить выделившейся жидкостью ножки и грудку, а также немного в брюшко.