Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

3924. Курица, тушенная с грибами и сладким перцем

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Любые куски курицы

  Куски курицы слегка обжарим и переложим в кастрюлю с подсоленной водой и накрошенными луковицей, морковкой, зелеными стеблями петрушки, варим при сильном кипении, снимаем пену. Добавим две горсти сушеных грибов или вареных (из морозилки), убавим огонь, тушим до полной мягкости курятины, всыплем нарезанный сладкий перец и тушим недолго, чтоб перец стал мягким, но кожица от кусочков не отстала. К этому времени бульон уже уварился, превратился в насыщенный соус. Подаем с гарниром.
  
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"