На противень, смазанный лишь немного растительным маслом, уложите посоленные куриные окорочка, на свободные места - кружки овощей (морковь, кабачки), посолите, посыпьте сухими пряностями и отправьте в духовку, разогретую примерно до 190 градусов; в процессе поливайте выделившейся жидкостью. Готово через 40 минут