Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

212.Котлеты куриные в сухариках

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Совсем не диетические куриные котлетки, а очень сытные...

  В советских ресторанах подавали "шницель по-министерски" - куриный, панированный в мелких, высушенных в духовке, нарезанных соломкой сухариках из белого хлеба.
  Этот способ панировки можно применить, употребив для фарша (куриное филе, репчатый лук, яйцо, соль, перец, размоченная булка) мякиш белого хлеба, а корки - нарезать полосками и, не высушивая дополнительно, использовать для панировки. Даже немножко вдавите их в мякоть обваливаемой котлеты и пожарьте котлетки во фритюре!
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"