Аннотация: И в горячем, и в холодном виде -скорее остренький дополнительный гарнир с картофельным пюре или рисом, чем самостоятельное блюдо
Морковь нарезаем кружочками или брусочками, опускаем в сковороду - в подсоленную, немного подслащенную воду, туда же кладем пару разрезанных зубков чеснока, кипятим несколько минут на сильном огне, откидываем на дуршлаг, чеснок выбрасываем, перекладываем в миску, добавляем измельченный сырой чеснок, пару ложек майонеза, черный молотый перец.