Обжарим в растительном масле накрошенную луковицу, два зубка чеснока, кусочек острого перца, по щепотке разных пряностей, добавим тонко нарезанную и потертую с солью черешковую часть кочана пекинской капусты, перемешаем, накроем крышкой, через несколько минут перемешиваем, добавим нашинкованную листовую часть пекинской капусты и вливаем пару тертых помидоров, всыпаем чайную ложку сахара, перемешаем и накрываем крышкой, а когда пекинка станет мягкой - всыпаем вареную фасоль, перемешаем, протушим, выключим и в горячую массу вмешаем измельченный чеснок.