Аннотация: Пока шинкуем капусту, готовится мясной компонент
Отварное мясо, или ветчину, бекон, вареную или копченую колбасу мелко крошим, кладем в посуду для микроволновки и сбрызгиваем растительным маслом, ставим на 2 минуты.
Нашинкованную капусту солим, перетираем, кладем к мясному и перемешиваем, отправляем в микроволновку на 10 минут. Один кусочек попробуем на мягкость.
Две ложки сметаны смешиваем с ложкой кетчупа и сырым яйцом, несколькими щепотками пряностей (если капуста ранняя и дала много соку, всыплем и ложку крахмала) и эту заправку перемешиваем с капустой и ставим на 3 или 7, 10 минут, в зависимости от мягкости капусты.