Кабачки (около 700 г) очистим и нарежем кубиками размером 1 см, посолим и перемешаем.
Растопим кусок 50 г сливочного масла и пожарим в нем около 200 г панировочных сухарей.
Форму для запекания посыплем орехами (у меня бланшированный арахис).
С кабачков сольем жидкость, перемешаем с 300-400 г творога, двумя столовыми ложками крахмала, обжаренными сухарями, одной чайной ложкой горчицы, щепоткой куркумы, двумя сырыми яйцами, измельченной зеленью, выложим на орехи.
Выпекаем минут 25 - до появления румяной корочки - при температуре180 градусов и посыпаем измельченным чесноком.