Сухой горох промыть, залить на несколько часов, лучше на всю ночь, водой втрое большего объема. Слить, положить в гусятницу с разогретым растительным маслом, в которое накрошено 2-3 луковицы, посолить, обжаривать, затем залить водой, тушить до мягкости.
Тунец, можно не до конца размороженный, нарезать на небольшие кусочки, немного обжарить на сковороде с растительным маслом, посолить, переложить в гусятницу с горохом, перемешать только один раз, тушить, пока тунец не будет готов.