Аннотация: Годится тресковая, красная рыба, а также скумбрия
Варим небольшое количество рыбы в подсоленной воде с луком и зеленью, освобождаем от косточек, перчим молотым перцем.
Накрошенные яйца, огурцы и банку зеленого горошка без отвара смешиваем, заправив майонезом, можно верхним слоем добавить ошпаренный и промытый лук, нарезанный кольцами, разложить рыбу, украсить сеточкой майонеза и оливками, зеленью.