# 2508. Салат овощной со сметаной и гречкой

Евгения Григорьевна Ефимова

Чем не киноа

Гречневую крупу варим в кипящей подсоленной воде (на стакан крупы примерно 2,5 стакана воды) до выпаривания воды.

Мелко крошим овощи (огурец, помидор, зелень), добавляем в миску несколько ложек гречневой каши, заправляем сметаной, подсаливаем, перчим. (непривычно, но знаю любителей этого блюда)