Сыр натираем на терке. Дробленые грецкие орехи смешиваем с майонезом и тертым сыром, оставляем на пару часов.
Вареные яйца разрезаем пополам. Вынимаем желтки, крошим их, нарезаем много петрушки, другой зелени, измельчаем несколько зубков чеснока, добавляем авокадо - массу или кусочки, смешиваем с сырно-ореховой массой, начиняем половинки белков и "лодочки" из кожуры авокадо.