Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

3166. Борщ с зеленым горошкам, грибами, квашеными помидорами и финиками

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Сборный

  Приходит хозяйка на кухню и видит остаток тушеной курицы - голени да крыло, тушеной капусты, жареных грибов с луком и вскрытые банки горошка и помидоров, а в мисочке со смесью сухофруктов остались только финики. Значит, следует почистить 3-4 картофелины и луковицу, покрошить, сварить в подсоленной воде до мягкости, за это время очистить свеклу, измельчить, обжарить с пряностями и чесноком в небольшом количестве масла, добавить раздавленные квашеные помидоры (их кислота поможет сохранить цвет свеклы), перемешать, долить воды и потушить под крышкой.
  К картошке добавляем остаток курицы с соусом, тушеной капусты, жареных грибов, финики, через 5 минут свеклу, через 10 минут горошек и через 5 минут сметану, прокипятим и выключаем. Моим очень понравились финики в борще.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"