Из свежих продуктов была только картошка. Четыре штуки покрошила, поставила варить в большой кастрюле в подсоленной воде.
В сковороду положила жир с верха банки свиной тушенки, на него три горсти отжатой от рассола квашеной капусты, через пять минут влила воды, помешала, накрыла крышкой, через 10 минут добавила маринованную нарезанную свеклу, ложку сахара, тушила под крышкой, через минут 7 отправила содержимое сковороды в кастрюлю с картошкой, долила воды, досолила, добавила остальную тушенку, банку фасоли с отваром, по полбанки кукурузы и горошка без отвара, три ложки аджики, 100 г сметаны и прокипятила. Можно подавать, а лучше дать настояться.