Аннотация: Две головки чеснока почуяли весну и проросли, у ростков нежный чесночный запах и вкус. Поэтому сделала пирожки с мясом не как обычно, с жареным луком, а с зеленым чесноком.
Со сваренных бульонных костей сняла мякоть, измельчила, поперчила, слепила из жидковатого дрожжевого теста треугольного пирожки и пожарила во фритюре.