Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

603. Пирожки со свеклой, шкварками и луком

"Самиздат": [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:


 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Когда под рукой нет привычной начинки...

  Свиное сало или куриную кожу выжарить до золотистых шкварок, вынуть их из сковороды, жир отправить к муке с разрыхлителем, посолить, стереть в крошку, квасом развести до нужной консистенции эластичного теста, накрыть миску мокрым полотенцем.
  В сковороде из-под шкварок завялить накрошенную луковицу, добавить натертую вареную свеклу, посолить, прожарить, добавить шкварки, перемешать, остудить.
  Пирожки пожарить в кипящем масле или, смазав смесью желтка и молока, испечь в духовке
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
Э.Бланк "Пленница чужого мира" О.Копылова "Невеста звездного принца" А.Позин "Меч Тамерлана.Крестьянский сын,дворянская дочь"

Как попасть в этoт список
Сайт - "Художники" .. || .. Доска об'явлений "Книги"