4 яйца, 250 мл кефира, 50 г сливочного масла смешала с 1,5 стакана муки, 10 г разрыхлителя и половиной стакана сахара, щепоткой ванилина, скатала в ком, через 20 минут размяла его на сковороде, смазанной маслом, засыпала цукатами, изюмом, орехами кешью, дольками мандарина, сверху посыпала сахаром и разложила кусочками еще 50 г масла отправила в духовку 190 градусов на полчаса