Пачку творога и полпачки масла, три столовые ложки сахара и 5 г ванильного сахара размять, добавить полтора стакана муки, щепотку соли, 5 г разрыхлителя (если творог кислый - 10 г), муку перемешать с сухими добавками, вбить яйцо и все замесить. Минут через 20 раскатать в пласт толщиной 1 см, засыпать сахаром поверхность, скалкой прикатать его, тесто нарезать полосочками шириной 1,5 см и длиной 5-7 см, переложить на несмазанный противень. Выпекать при 180 градусах 15-20 минут.