Аннотация: Горячая закуска. Когда остынет - холодная!
Отвариваем любые грибы, пропускаем через мясорубку, отправляем в сковороду с жареным луком, перемешиваем, прожариваем, вмешиваем измельченный чеснок, выключаем и смешиваем с творогом (пропорция любая), подсаливаем перемешиваем. Через несколько минут подаем. Можно начинить блинчики, тарталетки.