Аннотация: Икра подойдет любая соленая - красная или черная, или сельди, или трески
Помидоры, лучше помельче, разрезаем пополам, освобождаем "чашечки" от сока, семян, перегородок - их откладываем в мисочку, туда кладем немного икры и намного больше сметаны, доводим ею смесь до нужной степени солености, крошим туда малины без косточек, начиняем "чашечки", украшаем зеленью. Если маслины с косточками, украшаем ими, не нарезая.