10 ст. ложек муки, 1 яйцо, 2ст. кефира, 1 ч.л. соды, 1/2 ч.л. соли (по вкусу), 2 ч.л. сахара, 2-3 ст. ложки растительного масла без запаха.
Приготовление:
Яйцо+сахар =перетереть. Добавить соль, соду, масло, муку, кефир (можно и прокисшее молоко, но на кефире получается вкуснее). Все хорошенько перемешать, что бы не было комочков. Можно использовать миксер. Разогрейте сковороду и выпекать блины....