* можно посмотреть видео репортажа на моём канале Ютуб, пройдя по ссылке, указанной в конце моей авторской страницы
Сегодня мы приглашаем вас на Южное побережье Крыма в Никитский Ботанический сад. Здесь 28 октября 2024 года открылся 71 Бал хризантем, который проводится каждый год осенью, начиная с 1953 года. Нужно сказать - это один из самых красивых праздников в Крыму.
Сразу предупредим, ориентируясь на прогнозы погоды, которые не обязательно сбываются, но всегда заставляют задуматься, мы решили приехать в Ботанический сад на несколько дней раньше, чтобы не попасть под дождь. В результате получили прекрасную погоду для прогулки, но не так много раскрывшихся бутонов прекрасных хризантем. Богиня Флора, скульптура которой сейчас перед вами, как истинная мать цветов, бережно заботится о них, назначая каждому особое время цветения. Через неделю раскрывшихся бутонов будет значительно больше, а пока, посмотрим то что есть.
Родиной хризантем принято считать Японию. Однако очень древняя легенда утверждает, что прежде цветок был обнаружен в Китае. Именно там заметили впервые его целебные свойства. Из Китая хризантема и попала в Японию, и даже сама Япония была открыта и заселена, как уговорится в легенде, благодаря хризантемам.
Вот как это случилось. В очень давние времена свирепый китайский император узнал, что сок хризантем способен излечить от всех болезней и продлить молодость. Но только при одном условии - если цветы собирали люди с чистой, не запятнано душой. Император велел отобрать 300 мальчиков и девочек и отправил их на поиски хризантем. Долго скитались дети, и в итоге обнаружили чудесные острова, на которых в обилии росли эти цветы. Юные путешественники не стали возвращаться обратно, к жестокому владыке, и остались там жить.
Мы продолжим рассказ об этом изысканном цветке, о странах, которые были в первую очередь им покорены, что любят хризантемами украшать и даже как употребляют пищу. В общем, расскажем всё, что знаем, а вы в это время можете любоваться этими изящными цветами прямо на Балу хризантем в Никитском Ботаническом саду.
Итак, в Китае, как и в Японии, каждый год девятого числа девятого месяца по лунному календарю, устраивают большой традиционный праздник двойной девятки. По нашему григорианскому календарю, эта дата выпадает каждый год на разные числа. В 2024, например, на 11 октября. Это очень древний праздник. По преданиям, именно в этот день чудесный цветок хризантемы обретает особую магическую силу и способен даровать людям много полезного - защиту от болезней и несчастий, стойкость духа и мудрость. В этот день принято пить вино из лепестков хризантем, или чай.
Когда зацветает хризантема, природа уже начинает погружаться в сон, обретает умиротворяющее спокойное настроение. Поэтому, эти цветы символизируют безмятежную красоту. Сопровождается праздник песнями танцами и стихами, посвящённых хризантемам. Их изображениями декорируют не только улицы городов и посёлков, но даже машины и дома.
Здесь нужно отметить, что со времён периода Камакура - это конец XII века, именно 16 лепестковая, жёлтая хризантема, считается эмблемой японских императоров. А кто из вас не видел выполненные в разной технике изображения этих цветов на фарфоровой посуде, вазах, шёлке, всевозможных шкатулках и панно, которые изготовили в Китае или Японии? Мы думаем, таких будет совсем немного.
Кстати, на японском языке хризантема называется "кику", то есть, солнце. А известное нам название происходит от греческого "хризос", что значит золотой, и "антемос"- цветок. Получается, буквально, "золотой цветок". И действительно, предки хризантемы были исключительно жёлтыми. Многообразие и разноцветье появилось в результате селекции значительно позже. Сейчас, в последние десятилетия, популярными стали долгоцветущие, мелкоцветковые гибриды, украшенные махровыми, ромашковыми и подобными соцветиями. А вот старые сорта, с крупными соцветиями шаровидной, звёздчатой и игольчатой форм, несколько отошли на задний план, но остаются по-прежнему очаровательными.
В Европу эти цветы попали впервые в конце XVII века. Некий купец Брейнис в 1689 году, видно желая повторить подобие тюльпанной лихорадки, привёз в Голландию из Китая неизвестные ранее цветы. Однако похожие на ромашки, они не произвели впечатление на европейцев. К тому же, их не удалось культивировать и сохранить. Следующая попытка произошла ровно через 100 лет. На этот раз, цветы прибыли с французским путешественником Пьером Бланкширом в Марсель. Но французы опять не впечатлились ими. После 1829 года, когда французский садовник Берне провёл многочисленные опыты с посевом семян, в результате которых удалось получить довольно красивые новые виды хризантем, сначала привередливые французы, а затем и вся Европа ими заинтересовались.
В 1865 году вышла первая книга о хризантемах и уходе за ними. После чего количество поклонников этого цветка стало неизменно расти.
Образовались сообщества и прочие похожие объединения любителей хризантем. В нашей стране, причём, именно здесь, в Никитском Ботаническом саду, они появились сразу после его основания в 1811 году. На данный момент, по заверениям его сотрудников, здесь собрана не только старейшая, но и самая крупная коллекция хризантем в России. В этом году в Никитском Ботаническом саду зацветут 460 сортов, а всего высажено 43.500 хризантем.
Теперь расскажем об удивительных лечебных свойствах этого цветка. Оказывается, это самая настоящая кладовая здоровья. Вот лишь некоторые витамины, минералы и прочие полезные элементы, присутствующие в нём. Кальций, бета-каротин, магний, калий, аскорбиновая кислота, железо, рибофлавин, ниацин и многие другие. Не зря, совершенно не зря, в древнем, да и в современном Китае, хризантема считается очень целебным цветком.
Самый простой способ оздоровиться с его помощью довольно не сложный. Нужно приготовить чай, заваривая небольшое количество засушенных цветов. Но при этом следует помнить, что далеко не каждый сорт хризантемы подойдет для такого применения. Лишь два, из великого множества, дадут хороший результат. Это Хризантема Садовая и Хризантема Индийская. Такой чай качественно помогает при очень многих болезнях, понижает температуру тела, укрепляет иммунную систему, улучшает пищеварение, облегчает боли и так далее.
В кулинарном искусстве на востоке, тоже используются хризантемы, её побеги, листья и молодые соцветия. Их добавляют в салаты, холодные рыбные блюда, омлеты, грибные и рыбные супы, горячие и холодные десерты, просто обжаривают масле, и, как мы уже говорили, делают на их основе вино. Оно, кстати, обладает довольно изысканным вкусом. Также готовят всевозможные настойки.
Теперь мы расскажем вам ещё несколько фактов об этом изумительно цветке. В китайской культуре имеется четыре цветка, которые определяют качество благородного мужчины. Это орхидея, бамбук, слива и хризантема. О трёх других мы сегодня говорить не будем, а вот о хризантеме, как говорится, замолвим слово. Она символизирует прямоту характера, скромность и искренность. Очень важные человеческие качества, не правда ли?
В Монако хризантема считается символом чести и является главным национальным цветком. В Австрии она связана с садоводством и сельским хозяйством. Канада, вернее её столица Оттава, сделала хризантему своим официальным цветком. Также поступил Чикаго в Америке.
Вообще, нужно сказать, в Соединённых Штатах хризантема доминирует в праздничный сезон после Дня Благодарения, а также в Хэллоуин. Её принято дарить в знак дружбы, без романтического подтекста. А вот в таких странах, как Италия, Бельгия, Франция, этот цветок символизирует скорее скорбь и утрату. Хризантемы часто приносят на кладбище.
Также важен цвет этого удивительного цветка. Например, жёлтый, олицетворяет лёгкую жизнь, богатство, процветание и здоровье. Красный даст понять, что есть желание перейти на новый уровень отношений, или вступить в романтическую связь. Белый цвет подчеркнёт искренность и правдивость чувств. А вот фиолетовые стоит дарить тем, кому хочется пожелать здоровья и долголетия. Вот такие смыслы хранит себе хризантема.
Во флористике хризантема, королева осенних цветов, одна из самых вазостойких и неприхотливых. Поэтому, пользуется огромной популярностью. Любой цветочный магазин, совершенно точно, имеет два вида цветов, независимо от его специализации. Обязательно присутствуют розы и хризантемы. Из них делают красивые букеты и целые композиции, создают эффектные контрасты, дополняют ирисами, лилиями, гвоздикой, розами. Да какими только цветами не дополняют! Со всеми она смотрится великолепно. Торжественные мероприятия самых разных форматов, семейные праздники, романтические встречи - сложно даже представить эти моменты без присутствия на них хризантем, в том, или ином виде.
А как её любят художники! Ренуар, Моне, Банкер, Кол, Тиссо, Грабарь, Клевер - этот список можно долго зачитывать. Многие великие творцы запечатлели на своих холстах эти цветы.
Музыканты и композиторы вдохновлялись хризантемами. Ни один парк не обходится без присутствия этих цветов, не говоря уже о садах. Даже начинающие садоводы используют их для создания красочных пятен, газонов, бордюров и прочих флористических сюжетов.
Здесь, в Никитском Ботаническом саду кульминацией бала хризантем, на котором мы с вами присутствуем, будет выбор королевы и принцессы бала. Любой, кто придёт сюда, сможет проголосовать за понравившийся цветок, а затем, если он победит, порадоваться своему выбору. Из великого множества хризантем, которых вы видите, выберут всего лишь два, но это не помешает запомнить всю красоту такого чудесного осеннего праздника.
Теперь мы предоставим возможность самостоятельно, без каких-либо наших рассказов, полюбоваться прекрасными хризантемами в клипе, который мы сделали специально для вас. Хорошего просмотра и приятного настроения! До следующих встреч!
![Бал хризантем 2024 [кулик в.в.]](/img/k/kulik_w_w/281024/zast.balprozadzen.jpg)