Однажды катался Ники на хрюше по полям и лесам. Просто так, без всякой на то определённой цели. Возможно думал он при этом о предстоящей осени, или вспоминал своих друзей, а может мечтал он о дальних странах... Этого я не знаю. И зачем ему нужна была при этом лестница, я тоже не знаю.
На одной из полянок увидел Ники сооружение, которое было похоже на чашу.
- Посмотрю - ка я, что внутри чаши, - подумал Ники и направил хрюшу прямо к ней. Затем, взобравшись при помощи лестницы на край чаши, попробовал её содержимое.
- Овощной салат с креветками, - крикнул он хрюше, - и к тому же очень вкусный.
Спустившись вниз и поднатужившись, взгромоздил он чашу вместе с её содержимым на хрюшу.
О чём Ники думал при этом, я не знаю. Зато рецепт салата под названием "Фантазия", который находился в чаше, я знаю и с радостью делюсь им с вами, уважаемые читатели.
100 г нарезанного кубиками варёного сельдерея, 100 г варёного картофеля, 100 г варёной свеклы, 100 г яблок, 100 г помидор, 100 г готовых к употреблению креветок, немного оливок для украшения, соль, сахар, перец.
Соус для салата: Лимонный сок (2 ст. л.) смешать с небольшим количеством соли и сахара. Добавить подсолнечное масло (6 ст. л.) и затем перец. К полученной смеси добавить половину чайной ложки готовой горчицы, мелко нарезанный укроп, петрушку и лук.
Подготовленный соус вылить на подготовленные для салата овощи и креветки. Всё осторожно перемешать. Если надо, то подсолить и подперчить. Приятного аппетита!
