Колбаса - понятие  древнее, почти библейское.  "Коль"  означает  всё, 
весь;"баса" - мясо. То есть по смыслу - только мясо. А по содержанию?  
Тут   все не так однозначно. По  данным  Минторга  за девять месяцев
текущего (2008) года  продажа колбасных  изделий выросла в  1,8 раза.
 Откуда ж  вдруг столько мяса взялось?

   Может,  поголовье  скота  и  птицы тоже выросло в два раза?
Оказывается, нет.  Помогла заграница?  Действительно, не менее
50%  продовольствия на наших  прилавках -  импорт, но что каса-
ется поставок   мясной продукции, то в этом году они снизились.
Давал себя знать запрет на ввоз мяса из Польши.Так в чем же де-
ло? Откуда дровишки?

   Ответ прост - фальсификация: всякого  рода наполнители  и, в первую
 очередь, соя.  Соя по цене  мяса. Люди состоятельные колбасу  по цене
 ниже определенного уровня просто не берут. Сама по себе цена еще   не
 гарантия  от подделок, но  вероятность того, что  за ваши деньги  под
 видом сервелата вам, и  в этом случае, всучат соевелат  все-таки ниже. 
 
    А  что  же делать тем,  кто не может себе позволить   сардельки по
 цене 200 рублей за кило?  Что делать абсолютному большинству покупате-
 лей? Вообще не покупать? Это не выход.Остается уповать на   господина 
 Онищенко и его  Роспотребнадзор.

 Чем же занимается эта солидная организация?Есть ли смысл рассчитывать 
 на неё?  Вспоминается  эпопея с  грузинскими  минводами и цитрусовыми.
 Минвода наряду  с колбасными изделиями и  сигаретами занимает ведущие
 позиции  по  числу подделок.  Оно  и понятно: затраты на производство
 хлорированного напитка  минимальны, а спрос  высокий - люди заботятся
 о своем здоровье,  потому что   воду,  текущую  из крана, пить опасно.
 По логике вещей, а также исходя из  программы " Здоровье",  требуется
 резкое увеличение качественной минводы на прилавках.

   На деле все наоборот.  Запрет на ввоз  минералки  из Грузии
 продиктован отнюдь не её  качеством. Закавказские минеральные
 воды  уникальны по своему составу и лечебным свойствам.Но гос-
 подина  Онищенко  это мало впечатляет. Он непоколебимо  стоит
 на страже интересов   российских потребителей и  активно защи-
 щает нас  от  происков зарубежных   "мошенников". Только непо-
 нятно:  чего же внутри страны он не делает этого?  Количество
 подделок  растёт.  Возьмите для примера тушенку: все эти"Бога-
 тырские","Походные"и прочие-прочие-прочие консервы по составу
 - собачий корм, и так во всем, а  системной, последовательной
 и жесткой  борьбы с пагубным для кошельков и здоровья простых
 граждан  злом   нет.
 Словно так и должно быть.
     
              В чем тут дело? 

 В приоритетах. Есть проблемы важные, а есть второстепенные.

 Ситуация  та же, что и   затронутая в статье "Поддержать и
 помочь." 
   
        Укреплению Армии в настоящее время уделяется огромное внимание
 и немалые средства. Хорошо ли это? Для обеспечения защиты от  внешней
 военной угрозы,да. Накануне Второй Мировой правительство так и делало, 
 и народ это прекрасно понимал. Понимает,наверное, и сейчас.  Но   вот 
 что невозможно понять:почему такое же внимание не уделяется  обеспече-
 нию безопасности простых граждан? Почему в таком болоте милиция? Если
 сравнить положение  военнослужащего  и милиционера, то разница  колос-
 сальная.Армейским постоянно повышают зарплату,размер различных доплат,
 для них строят жилье,создают массу  льгот  по окончанию службы. И это 
 хорошо.
       Ну,а сотрудник МВД? Мизерные зарплаты, жилье покупай сам,льготы
 несопоставимы  с с теми, что имеют офицер Российской армии.
       У этой проблемы есть   ведь  и другая сторона. Армейский офицер
 готовится к гипотетическому сражению,ни ему, ни его семье в обозримом
 будущем ничто не угрожает, А честно исполняющий свой долг милиционер?
 Он каждый день рискует не только своею жизнью,но и жизнью близких.Что
 взамен? Какие гарантии, что родина его  не забудет?
       А никаких.Стоит ли после этого удивляться,что в милицию  весьма
 неохотно идут те,кому за Державу обидно?  Державе-то на них наплевать.

   Если не будет коренного перелома ситуации, если МВД  не  получит
 достойного    этого  ведомства внимания, все останется по-прежнему.
 Борьба с оборотнями  будет  носить  эпизодический, демонстративный,
 компанейский  характер, число  бицевских  маньяков будет неуклонно
 расти, а граждане - те, кто  не имеет  связей или денег, останутся
 людьми второго сорта.

   Для которых и предназначена "коль баса", целиком состоящая из на-
 полнителей...