Lib.ru: Журнал "Самиздат": Миниатюра

Ефимова Евгения Григорьевна: 2448. Салат грибной с маслинами, синим луком 1k  

Грибы любые

Ефимова Евгения Григорьевна: 2449. Селедочный салат 0k  

Или намазка для бутербродов

Ефимова Евгения Григорьевна: 245.Варенье из тыквы с яблоками 1k  

Практически цукатное варенье

Ефимова Евгения Григорьевна: 2450. Запеканка из картофельного пюре с овощами и фаршем под сыром 1k  

Готовим в глубокой форме

Ефимова Евгения Григорьевна: 2451. Если оказалось несколько тушек уток 1k  

с утками поступаем следующим образом.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2452. Суп рыбный с зеленью и сметаной 0k  

Быстрый вариант из продуктов, подготовленных для других блюд

Ефимова Евгения Григорьевна: 2453. Устраиваем пиршество на свежем воздухе 1k  

Чем угощаем?

Ефимова Евгения Григорьевна: 2454. Рулеты из филе карпа в сметане с аджикой, запеченные в микроволновке 0k  

Очень быстро готовятся

Ефимова Евгения Григорьевна: 2455. Картошка с сушеными грибами в микроволновке 0k   Комментарии

Грибы (горсть) замачиваем на несколько часов или на ночь

Ефимова Евгения Григорьевна: 2456. Запеканка перловая с отварным мясом 0k  

Без духовки. Мясо с бульонных костей.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2457. Салат рисовый с овощами и крабовыми палочками 0k  

Сладкий перец, дайкон, огурцы свежие и маринованные

Ефимова Евгения Григорьевна: 2458. Свинина (шейка), тушеная с морковкой и луком 1k  

Нужна глубокая сковорода или же казан

Ефимова Евгения Григорьевна: 2459. Грибы, жаренные с луком и бланшированным зеленым салатом 0k  

Грибы любые

Ефимова Евгения Григорьевна: 246.Тыква-десерт с фруктами и сухофруктами 1k   Комментарии

бездна вариантов!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2460. Овощной салат с горошком и маринованным луком 1k  

Овощи свежие, обжаренные и отварные корнеплоды

Ефимова Евгения Григорьевна: 2461. Запеченная куриная шкурка, начиненная вермишелью 1k  

Шкурки с тушки или с куриных грудок

Ефимова Евгения Григорьевна: 2462. Шкурки с куриных грудок, начиненные гречкой с грибами 1k  

Я откладываю такие шкурки в морозилку, а как накопится штук пять - начиняю и жарю на сковороде

Ефимова Евгения Григорьевна: 2463. Салат из кальмара 1k  

Острый, хрустящий, сытный.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2464. Филе карпа, запеченное с майонезом и аджикой 0k  

Можно запечь другую рыбу, а также куски с костями

Ефимова Евгения Григорьевна: 2465. Салат яичный с морковью, маринованным жареным луком и оливками 0k  

Морковь из бульона или обжаренная сырая

Ефимова Евгения Григорьевна: 2466. Филе карпа, припущенное с помидорами 0k  

Очень просто готовится

Ефимова Евгения Григорьевна: 2467. Картофель, запеченный с тмином и панировочными сухарями 0k  

В духовке или микроволновке В духовке он посуше, хрустит, в микроволновке сочный

Ефимова Евгения Григорьевна: 2468. Салат картофельный со свежими огурцом и сладким перцем 0k  

И сытный, и свежий

Ефимова Евгения Григорьевна: 2469. Пирог из пельменного теста с начинкой 1k  

Мне понравилась формовка - и лепиться с каждым пирожком не надо, и из большого нарезанного пирога начинка не вываливается, и тесто пропеченное, и из-за сливочного масла всё сочное, низ хрустящий!

Ефимова Евгения Григорьевна: 247.Салат овощной с языком (говядиной) и колбасой 0k  

Салат из категории "оливье", но без картофеля, моркови и яиц, к праздничному застолью, когда набор продуктов под рукой...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2470. Лимонная "икра" 0k  

Из выжимок

Ефимова Евгения Григорьевна: 2471. Ореховое пирожное 2k  

Варианты на бисквитной основе и орехово-белковой основе с заварным кремом

Ефимова Евгения Григорьевна: 2472. Яичница-болтунья с грибами, сметаной и гренками 0k  

Если готовите грибы для другого блюда, сделайте попутно и эту сытную яичницу

Ефимова Евгения Григорьевна: 2473. Котлеты из сырого картофеля 1k  

Тушим в мясном бульоне или соусе

Ефимова Евгения Григорьевна: 2474. Горох на бульоне от копченой грудинки 0k  

Остались шкурка, ребрышки

Ефимова Евгения Григорьевна: 2475. Перец, фаршированный, тушенный на овощной подушке 0k  

Вот подушка и получается вкуснее всего, служит соусом и гарниром!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2476. Пирог творожно-"шоколадный" 1k  

Мраморная текстура

Ефимова Евгения Григорьевна: 2477. Ячневая каша с курицей и грибами 1k  

Принцип плова, но жидкая, чтоб не застыла в монолит...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2478. Начинка картофельная со шкварками в блинчики 0k  

Обычно в блинчики картошку не заворачивают; здесь не пюре, а сочный вариант

Ефимова Евгения Григорьевна: 2479. Овощной салат с хумусом 0k  

У нас уже продают хумус. Он, к сожалению, не так прян, как на Ближнем Востоке... Использую в составе салатной заправки.

Ефимова Евгения Григорьевна: 248.Драники картофельные, фаршированные грибами 1k  

Тесто из сырого картофеля и фарш из отваренных грибов, обжаренных с луком, дают целую плеяду блюд! Они пригодны для поста, а с яйцом и сметаной - в любой день!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2480. Салат овощной с грибами и картофелем 1k  

Картофель отварной в мундирах или очищенный, или жареный, или "фри"

Ефимова Евгения Григорьевна: 2481. Сельдь с морковью, луком, лимоном и сметаной на половинках картофеля 0k  

Селедка готовится заблаговременно

Ефимова Евгения Григорьевна: 2482. Запеканка из перловой каши с мясом и зеленым луком 0k  

Осталась несладкая перловая каша

Ефимова Евгения Григорьевна: 2483. Пряная обмазка с хреном 0k  

Для отварных курицы, мяса или рыбы, вареной колбасы, сосисок-сарделек

Ефимова Евгения Григорьевна: 2484. Капуста, тушенная с кабачками и помидорами; оладьи 0k  

Вкус капусты такой сильный, что нет необходимости использовать лук. У меня на 3 помидора и два небольших кабачка пошло 2 кг капусты.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2485. Рулетики жареные из кожи куриных бедер с брусочками ржаного хлеба и сыра 0k  

Когда готовите куриные бедра, а кожа остается.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2486. Морковь вареная с кунжутным маслом, копченой паприкой и апельсиновым соком 0k  

Салат с восточным колоритом

Ефимова Евгения Григорьевна: 2487. Картофельный салат с мятым зеленым луком 0k  

Можно подавать теплым

Ефимова Евгения Григорьевна: 2488. Помидоры, огурцы, начиненные говядиной, картошкой и яйцом 1k  

Используем вареное мясо (у меня - снятое с бульонных костей) и отварную картошку

Ефимова Евгения Григорьевна: 2489. Рис с куркумой и зеленью 0k  

На остатках вчерашней тушеной курицы

Ефимова Евгения Григорьевна: 249."Колдуны" картофельные, фаршированные грибами 1k  

Это блюдо требует духовки

Ефимова Евгения Григорьевна: 2490. Запеканка из курицы с луком и картофелем 0k  

Из вареной курятины и картофеля в мундирах

Ефимова Евгения Григорьевна: 2491. Яичный салат с курятиной и маринованными огурчиками 0k  

Курятина с бульонных костей, оттуда же и морковка

Ефимова Евгения Григорьевна: 2492. Салат с семгой, маринованной в соевом соусе, и омлетом 1k  

Из свежей, соленой или копченой рыбы

Ефимова Евгения Григорьевна: 2493. Картофель запеченный в микроволновке под сыром, с чесноком и острой паприкой 0k   Комментарии

Картофель сваренный очищенным или в мундирах

Ефимова Евгения Григорьевна: 2494. Салат из кус-куса с сушеными грибами и кукурузой 0k  

Сушеные грибы отвариваем для супа или жаркого, часть используем в салат

Ефимова Евгения Григорьевна: 2495. Картофельная "пицца" 0k  

Из картошки в "мундирах"

Ефимова Евгения Григорьевна: 2496. Омлет с овощами и тушенкой 0k  

Полноценная порция пищи...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2497. Запеченные куриные бедра без кости, с кожей 0k  

В микроволновке, в режиме "гриль"

Ефимова Евгения Григорьевна: 2498. Пирог с зернистым творогом, изюмом и кедровыми орехами 0k  

На сковороде в духовке

Ефимова Евгения Григорьевна: 2499. Сырный супчик 0k  

Мясной, рыбный или овощной

Ефимова Евгения Григорьевна: 25.Салат из сырой моркови с хреном (готовым) 0k   Комментарии

Очень приятный, освежающий и полезный салат. Съедается с большим удовольствием.

Ефимова Евгения Григорьевна: 250.Клецки картофельные с грибами 1k  

Можно сделать фаршированными, а можно смешать обе массы

Ефимова Евгения Григорьевна: 2500. Кабачок, тушенный с жареным луком 1k  

Гарнир или самостоятельное блюдо

Ефимова Евгения Григорьевна: 2501. Пирожки с вареным мясом и зеленью чеснока 0k  

Мясо из бульона

Ефимова Евгения Григорьевна: 2502. Щавелевые щи на курином бульоне с грибами 0k  

Со свежим или замороженным, либо консервированным щавелем

Ефимова Евгения Григорьевна: 2503. Салат овощной с ветчиной, яйцами и маслинами 0k  

Свежие овощи, а фасоль и маслины из банок

Ефимова Евгения Григорьевна: 2504. Луковый суп с фасолью из банки 1k  

На курином или другом бульоне

Ефимова Евгения Григорьевна: 2505. Отварное мясо, запеченное под творожным кремом с орехами 1k  

Мясо отвариваем накануне

Ефимова Евгения Григорьевна: 2506. Котлеты из перловой каши 0k  

Можно из другой

Ефимова Евгения Григорьевна: 2507. Рулет из дрожжевого теста, слоеный, с подваркой из свежих абрикосов 1k  

Можно взять варенье

Ефимова Евгения Григорьевна: 2508. Салат овощной со сметаной и гречкой 0k  

Чем не киноа

Ефимова Евгения Григорьевна: 2509. Масса из рикотты (или творога) с авокадо, сметаной, вареным яичным желтком и красной икрой 0k  

Для праздничного стола

Ефимова Евгения Григорьевна: 251.Хрен с уксусом 1k  

измельчить и приправить хрен пробовали и в респираторах, и полиэтиленовые пакеты на мясорубку привязывали... в электромясорубке ломались ножи... я перенесла процедуру на свежий воздух!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2510. Котлета в микроволновке 0k  

Одна котлета запекается за три минуты - быстро, без жира и жарки

Ефимова Евгения Григорьевна: 2511. Салат картофельный с маринованным луком и твердым сыром 0k  

Пропорция произвольная

Ефимова Евгения Григорьевна: 2512. Творожная запеканка с сахарной корочкой 0k  

Наряднее обычной

Ефимова Евгения Григорьевна: 2513. Мясо отварное, запеченное с цуккини и грибами 0k  

Или курица Пропорции произвольные.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2514. Картошка, тушеная с крупной фасолью и курицей 0k  

Фасоль можно взять из банки

Ефимова Евгения Григорьевна: 2515. Котлеты запеченные из фарша с сухой овсянкой и сырой морковью 0k  

Если фарш влажноват, жидковат или жирноват...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2516. Холодник с салатом "Айсберг" 0k  

Этот салат хрустящий, освежающий, он заменяет или дополняет свежий огурец

Ефимова Евгения Григорьевна: 2517. Цветная капуста с майонезом и горчицей 0k  

Свежая или замороженная

Ефимова Евгения Григорьевна: 2518. Рулет из фарша, начиненный замороженной овощной смесью или свежими овощами 1k  

Быстрое блюдо

Ефимова Евгения Григорьевна: 2519. Рулет из фарша с обжаренными овощами 1k  

Или с замороженной овощной смесью

Ефимова Евгения Григорьевна: 252.Курица, начиненная черносливом, миндалем и рисом 2k  

Это блюдо относится к эконом-варианту, потому что филе, бедра, самая мясная часть крылышек в нем не участвуют и используются для других кушаний.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2520. Лук печеный (четвертинками) 0k  

Из мужских радостей Раз в духовке мясной рулет - можно в нее и лук отправить

Ефимова Евгения Григорьевна: 2521. Открытый пирог с курятиной и морковью (из теста на кефире с разрыхлителем) 1k  

Почти пицца

Ефимова Евгения Григорьевна: 2522. Перловка с грибами на курином бульоне 0k  

Любые грибы

Ефимова Евгения Григорьевна: 2523. Телячья грудинка фаршированная 1k  

Если удастся на рынке попросить мясника отрубить грудинку единым куском хотя бы на 4 ребра, а лучше -на 6-8

Ефимова Евгения Григорьевна: 2524. Плов с куриной грудкой, кабачком и горохом "маш" 0k  

Поскольку мякоть куриной грудки суховата, добавляем шкурку с грудки и кабачок

Ефимова Евгения Григорьевна: 2525. Пирожки с рисом и мясом 1k  

Жирноватый кусок свинины решила приготовить так

Ефимова Евгения Григорьевна: 2526. Пирожки печеные из остатков блинного теста с тушеным мясом 0k  

(муки домесила)

Ефимова Евгения Григорьевна: 2526. Суп рыбный вермишелевый со стручковой фасолью 0k  

Быстро и питательно...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2527. Омлет с цветной капустой 1k  

Отличный вариант завтрака

Ефимова Евгения Григорьевна: 2528. Салат овощной с говядиной, яйцами и грибами 0k  

Говядина вареная или тушеная

Ефимова Евгения Григорьевна: 2529. Сырники с бананами и яблоками 0k  

Один банан и одно яблоко

Ефимова Евгения Григорьевна: 253.Семга малосольная впрок 0k  

Продукты к праздникам лучше иметь заранее, а вместо хлопот, которых потом и так не оберешься, просто заглянуть в морозилку!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2530. Рисовая запеканка с курятиной и овощами 1k  

Блюдо из остатков тушеной курицы и гарнирного риса, постояв, оказалось весьма приятного вкуса и заменило ужин

Ефимова Евгения Григорьевна: 2531. Куриные крылышки в пряной морковной намазке 0k  

Неразрезанную очищенную морковку отвариваем вместе с крылышками

Ефимова Евгения Григорьевна: 2532. Печеночный паштет с начинкой 1k  

Готовим накануне подачи

Ефимова Евгения Григорьевна: 2533. Рулет из куриного филе с морковью и сыром в коже индейки 1k  

Когда индейку готовим по частям, а шкурка с грудки не используется, отправляем ee в морозилку до надобности... когда делаем отбивные из куриной грудки, малые филейки не востребованы, их тоже кладем в морозилку... А если духовка планируется для чего-то печеного, то из недр морозилки ...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2534. Рис с рыбой и жареными овощами 1k  

Или с замороженной овощной смесью. Это блюдо удобно приготовить заблаговременно в случае, когда неизвестно точное время прихода гостей.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2535. Молодая свекла с растительным маслом и пряностями 0k  

В микроволновке за несколько мигут

Ефимова Евгения Григорьевна: 2536.Мясо, запеченное с картошкой 0k  

Мясо замариновано в соленом бульоне от сушеных грибов

Ефимова Евгения Григорьевна: 2537. Рулет из отварной курятины 0k  

В духовке

Ефимова Евгения Григорьевна: 2538. Картофель запеченный со сметаной и петрушкой 1k  

В духовке

Ефимова Евгения Григорьевна: 2539. Печеные рулетики с капустой 0k  

Из остатков дрожжевого теста и тушеной капусты

Ефимова Евгения Григорьевна: 254.Варенье из кабачков, тыквы с апельсинами и лимоном 1k  

Можно не любить сироп, но цукаты - сплошное удовольствие! Рецепт не мой, я только пропорцию и технологию под себя подладила, варю лет тридцать - может, молодые хозяйки и не знают?

Ефимова Евгения Григорьевна: 2540. Запеканка овощная с колбасой и сыром 0k  

Овощи любые

Ефимова Евгения Григорьевна: 2541. Рулетики со сливочным растопленным маслом, изюмом и кедровыми орешками 0k  

Из дрожжевого, слоеного или пельменного теста

Ефимова Евгения Григорьевна: 2542. Мясные оладушки 0k  

Когда фарша всего на две котлеты, а накормить надо несколько человек...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2543. Пирог-запеканка с творогом и какао 1k  

Из серии "энергетиков"; долго не портится

Ефимова Евгения Григорьевна: 2544. Масса из отваренных грибов 0k  

Быстрее всего готовится и универсальна по назначению

Ефимова Евгения Григорьевна: 2545. Салат с тыквой, брынзой и жареными грибами 1k  

По сезону

Ефимова Евгения Григорьевна: 2546. "Чебуреки" с творожным сыром 1k  

Тесто подойдет и дрожжевое, и слоеное, и на кефире с разрыхлителем (содой), и пельменное

Ефимова Евгения Григорьевна: 2547. Мясной паштет с жареным луком 1k  

Из отварного мяса

Ефимова Евгения Григорьевна: 2548. Перец, фаршированный нарезанным мясом с морковью 0k  

Мяса было меньше 400 г, решила не использовать мясорубку.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2549. Салат из курятины с маринованными огурчиками, маслинами и морковью 0k  

Варили суп, попутно сделаем салат.

Ефимова Евгения Григорьевна: 255.Булочки с творогом и цукатами (из кабачков или тыквы) 1k  

Как и многие, я варю варенье из кабачков, тыквы с апельсинами и лимоном. Кусочки кабачков, тыквы полупрозрачны, имеют приятный цитрусовый вкус и вид цукатов. Я их использую не только к чаю, но и в блинчики со сметаной, пирожки со щавелем, а также в булочки.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2550. Салат свекольный с икрой трески и сметаной 0k  

При наличии вареной свеклы готовится очень быстро

Ефимова Евгения Григорьевна: 2551. Салат с печенью трески, свежими огурцом, перцем, яйцами и сыром 0k  

Пропорция по вкусу

Ефимова Евгения Григорьевна: 2552. Гренки с салатом 0k  

В микроволновке, режиме "гриль"

Ефимова Евгения Григорьевна: 2553. Оладьи с изюмом 0k  

Из остатков кисломолочных продуктов

Ефимова Евгения Григорьевна: 2554. Блинчики с грибами и овощами 1k  

Можно сделать и постный вариант

Ефимова Евгения Григорьевна: 2555. Соус из чернослива со сметаной 0k  

К макаронам или блинам

Ефимова Евгения Григорьевна: 2556. Салат из куриных шеек с кукурузой 0k  

Дополнительное блюдо

Ефимова Евгения Григорьевна: 2557. Морковь гарнирная с тмином 0k  

Быстро готовится и на удивление нравится

Ефимова Евгения Григорьевна: 2558. Вермишель, обжаренная с грибами 0k  

Из ранее сваренной вермишели

Ефимова Евгения Григорьевна: 2559. Куриные сердечки, тушенные в жареном луке с зеленым чесноком и молоком 0k  

Быстро готовятся на сковороде

Ефимова Евгения Григорьевна: 256.Арбузная корзинка 1k  

Пока бахчевые есть в продаже

Ефимова Евгения Григорьевна: 2560. Закуска из авокадо с копченой семгой 0k  

Контрастные цвета и прекрасное вкусовое сочетание

Ефимова Евгения Григорьевна: 2561. Запеченные бедра индейки 1k  

Самое простое блюдо

Ефимова Евгения Григорьевна: 2562. Кабачки тушеные с томатно-чесночным соусом 1k  

В казане или сковороде

Ефимова Евгения Григорьевна: 2563. Карп припущенный на подушке из обжаренной моркови с чесноком 0k  

Горячее или холодное блюдо

Ефимова Евгения Григорьевна: 2564. Шкурка с грудки индейки, начиненная куриным фаршем 0k  

У меня филе куриных бедер

Ефимова Евгения Григорьевна: 2565. Баклажаны, тушенные с яблоками 1k  

Варианты

Ефимова Евгения Григорьевна: 2566. Печеночный паштет со свеклой 1k  

В той мясорубке, что измельчили печень для паштета, прокрутим еще и вареную свеклу. Свекла составляет четвертую или пятую часть от объема печени.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2567. Грибы с курятиной 0k  

Простейшее второе блюдо или начинка во что угодно

Ефимова Евгения Григорьевна: 2568. Творожная запеканка с изюмом и безе 1k  

Без муки. Готовим накануне дня подачи.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2569. Салат из подкопченной семги с яйцами, салатом "айсберг" 0k  

Заправка из майонеза с горчицей

Ефимова Евгения Григорьевна: 257.Торт Песочный С Лимоном 2k  

Этот торт хранится в холодильнике неделю без ущерба для качества и может быть приготовлен за несколько дней до торжества, когда для этого есть возможность.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2570. Жареные "голубцы" 0k  

Лучше из молодой капусты и набора для бульона

Ефимова Евгения Григорьевна: 2571. Хлебная запеканка с сосисками 0k  

Спонтанное блюдо - в духовке пекла антоновку, можно было на второй уровень еще что-нибудь поставить...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2572. Гарнир из корневого сельдерея 0k  

Варианты

Ефимова Евгения Григорьевна: 2573. Салат из куриных шеек с кукурузой, яйцами и жареным луком 1k  

Куриные шейки - не продукт для банкета? А если подать в ананасе?

Ефимова Евгения Григорьевна: 2574. Котлеты, запеченные с овощным соусом 0k  

Фарш или овощи - какие есть

Ефимова Евгения Григорьевна: 2575. Салат картофельный с маслинами, колбасой, фасолью, аджикой и зеленым салатом 1k  

Опять похоже на "оливье", хоть расцветка поярче

Ефимова Евгения Григорьевна: 2576. Картошка в молоке, запеченная с говяжьим фаршем 0k  

Готовим в духовке

Ефимова Евгения Григорьевна: 2577. Профитроли, начиненные творогом с маслом и вареньем 1k  

Простой, но вкусный десерт Можно купить и готовые профитроли.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2578. Капуста, маринованная со свеклой 1k  

Есть много вариантов, иногда делаю так

Ефимова Евгения Григорьевна: 2579. Баклажаны, запеченные с помидорами 1k  

Начинаем готовить на сковороде, завершаем в духовке или микроволновке, но все готово быстро

Ефимова Евгения Григорьевна: 258.Плов из курицы с цуккини 1k  

Когда потушила курицу с цуккини, образовавшийся соус оценила как прекрасную основу для плова!

Ефимова Евгения Григорьевна: 2580. Куриные голени с перловкой и овощами 1k  

Сперва суп, потом каша...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2581. Рагу овощное с грибами и отварной курятиной в сметанном соусе 1k  

Курятина из супа. Пропорции продуктов и состав овощей - по наличию

Ефимова Евгения Григорьевна: 2582. Жареные яблоки с какао 0k  

Десерт без сахара

Ефимова Евгения Григорьевна: 2583. Овощной соус на зиму 1k  

Очередной вариант аджики, но готовится без мясорубки Соус за счет кусочков перца может быть подан как дополнительный острый гарнир к мясу-рыбе-колбасе, использоваться как заправка к макаронам или пельменям, вареникам с картошкой или капустой, а также добавляться как вкусовая приправа ...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2584. Отварное мясо, протушенное с семечками в овощном соусе 1k  

У меня мясо утиных шей, а можно варить говядину, телятину, свинину, индейку.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2585. Свекольник с фрикадельками, помидорами и кукурузой 1k  

Мясо или птица

Ефимова Евгения Григорьевна: 2586. Запеканка из фарша с маринованными огурцами на гренках 0k  

Использовала фарш из филе грудки индейки, он жестковат

Ефимова Евгения Григорьевна: 2587. Свекольный салат с яично-селедочными крокетами 0k  

Вместо сельди можно взять икру или копченую рыбу

Ефимова Евгения Григорьевна: 2588. Салат с селедкой и кукурузой 0k  

Разнообразим салаты

Ефимова Евгения Григорьевна: 2589. Салат из пекинской капусты с ветчиной 0k  

Сытное и свежее блюдо

Ефимова Евгения Григорьевна: 259.Рулет творожный 1k  

Я делала творог сама из остатков молочных продуктов в холодильнике, но это не обязательно, можно взять готовый творог.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2590. Говядина в брусничном соусе 0k  

Варим кусок мяса, который можно будет разрезать на порционные ломти

Ефимова Евгения Григорьевна: 2591. Пирог заливной с орехами 1k  

Использовала арахис

Ефимова Евгения Григорьевна: 2592. Котлеты рыбные или рулет с отварным картофелем в фарше 1k  

Фарш из пикши, можно из минтая, путассу, трески

Ефимова Евгения Григорьевна: 2593. Салат яичный с ветчиной, сыром, зеленым горошком и маринованными огурцами 0k  

Слоеный, пропорции по желанию

Ефимова Евгения Григорьевна: 2594. Курица в луково-виноградном соусе 1k  

Приятное и таки дамское блюдо...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2595. Салат апельсиновый с жареным луком и сыром 0k  

Дело в пропорциях - на один апельсин 150 г лука и 20 г сыра, и технологии...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2596. Цветная капуста с острым сладким соусом 0k  

Самостоятельное блюдо или гарнир

Ефимова Евгения Григорьевна: 2597. Пирог-запеканка сметанная с какао 0k  

Готовим два теста

Ефимова Евгения Григорьевна: 2598. Овощной салат с печенью трески и сыром 0k  

Сытный, а не легкий. Можно сделать слоеным, в том числе порционным

Ефимова Евгения Григорьевна: 2599. Тарталетки с малосольной рыбой 1k  

Небольшим количеством рыбы можно угостить многих

Ефимова Евгения Григорьевна: 26.Рыба в микроволновке 1k   Комментарии

Подойдет и речная, и морская рыба, можно с костями и, если мелкая - с головой.

Ефимова Евгения Григорьевна: 260.Мясо и овощи на решетке (на конвекционной сковороде) 1k   Комментарии

Такая сковорода имеет форму спасательного круга - с отверстием шире горелки и высокой крышкой. Продукты располагаются на решетке над поддоном, вокруг огня. Горячий воздух от огня проходит мимо продуктов, отражается от крышки, и продукты готовятся не в масле, не в воде, не на пару, ...

Ефимова Евгения Григорьевна: 2600. Горшочки с гречкой и курицей со сметанно-помидорным соусом 0k  

Остатки гречневой каши и отварной либо запеченной курицы раскладываем по керамическим горшочкам.

Ефимова Евгения Григорьевна: 2601. Баклажаны с луком тушеные 0k  

(не на зиму, а на несколько дней)

Ефимова Евгения Григорьевна: 2602. Яичные крокеты с икрой мойвы на свекле с майонезом 0k  

Отличный контраст соленых крокетов и сладкой свеклы

Ефимова Евгения Григорьевна: 2603. Курица с баклажанами 1k  

Быстро и просто готовится в казане или глубокой сковороде

Ефимова Евгения Григорьевна: 2604. Рассольник с говяжьей грудинкой и грибами 1k  

Грибы готовим для другого блюда, сюда употребим пару ложек

Ефимова Евгения Григорьевна: 2605. Мойва запеченная 0k  

Удобный способ

Ефимова Евгения Григорьевна: 2606. Овсянка с курятиной и грибами 0k  

Курятина из бульона

Ефимова Евгения Григорьевна: 2607. Кальмар с рисом и овощным перцем 0k  

В виде "сашими"

Ефимова Евгения Григорьевна: 2608. Пирожки на свином жиру с кипятком 1k  

Получается сдобное тесто

Ефимова Евгения Григорьевна: 2609. Свинина, запанированная в кукурузной крупе, тушеная 0k  

Мягкое, диетическое блюдо

Ефимова Евгения Григорьевна: 261.Рассольник с перловкой, фасолью и аджикой 0k  

Русская классика с кавказской приправой

Ефимова Евгения Григорьевна: 2610. Яйца фаршированные 0k  

Быстрая экономная закуска

Ефимова Евгения Григорьевна: 2611. Пирог с яблоками, орехами, медом 1k  

Из пельменного теста

Ефимова Евгения Григорьевна: 2612. Филе сайды с луком и кетчупом 0k  

Быстрое блюдо

Ефимова Евгения Григорьевна: 2613. Тарталетки с печенью минтая (или трески) и овощным перцем 0k  

Нарядно и вкусно

Ефимова Евгения Григорьевна: 2614. Салат из обжаренной стручковой фасоли с морковью, куриным филе и маслинами 0k  

И горячее, и холодное блюдо

Ефимова Евгения Григорьевна: 2615. Сырно-кабачковый рулет с курятиной и красным перцем 1k  

Курятина из бульона

Ефимова Евгения Григорьевна: 2616. Куриное филе в карамели с перцем и лимоном 0k  

Филе грудки или бедер

Ефимова Евгения Григорьевна: 2617. Салат из дыни 0k  

Если дыня попалась несладкая

Ефимова Евгения Григорьевна: 2618. Запеканка вермишелевая с грибами, фасолью и копченым мясом 0k  

Без духовки

Ефимова Евгения Григорьевна: 2619. Картофельная похлебка с куриным соусом, чечевицей и сметаной 0k  

На остатках тушеной курицы

Ефимова Евгения Григорьевна: 262.Котлеты в тесте с чесноком, сливочным маслом и горошинами черного перца 0k  

Горошины перца запекаются в промасленном тесте с мясным соком и карамелизированным чесноком и съедаются с удовольствием, не будучи уже жгучими

Ефимова Евгения Григорьевна: 2620. Баклажаны с рыбой 0k  

Рыба- филе или тушка

Ефимова Евгения Григорьевна: 2621. Капуста в кляре 1k  

Готовить дольше, чем съесть

Ефимова Евгения Григорьевна: 2622. Запеканка творожная с обжаренными яблоками и бананом 1k  

Без муки

Ефимова Евгения Григорьевна: 2623. Телячья грудинка, тушеная, с овощами 1k  

Бульон используем для первого блюда

Ефимова Евгения Григорьевна: 2624. Пирожки с курятиной и замороженной овощной смесью 0k  

Курятина из бульона

Ефимова Евгения Григорьевна: 2625. Курица с луком, чили-перцем и чесноком 0k  

Просто и с отличным результатом

Ефимова Евгения Григорьевна: 2626. Торт из арахисовой крошки с изюмом 1k  

Готовим полуфабрикаты накануне

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"