Волкова Инна Вилеьевна: другие произведения.

Grechka

"Самиздат": [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Конкурсы романов на Author.Today
Загадка Лукоморья
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    http://cookook.ru/?p=11110#

  Каждый наверно слышал и знает о способе готовки такого блюда, а вдруг не знаете или подзабыли, то я расскажу как сделать вкусное кушанье - гречка по-купечески.
  Ингредиенты:
  мясо - полкилограмма;
  гречневая крупа - 300 грамм;
  лук - 1 штука;
  морковь - 1 штука;
  чеснок - 1 зубок;
  лавровый лист - штучка;
  соль и перец.
  
  Гречка по-купечески. Пошаговый рецепт
  Мясо хорошо промыть, нарезать на кусочки. Мясо берите, то которому отдаете предпочтение. Далее обжарьте до золотистости, добавьте лавровый лист, посолите, влейте немножко воды и тушите до готовности. Гречку залейте кипятком и оставьте на 5 минут.
  А теперь займитесь овощной заправкой, пожарьте луковицу, тертую морковь. Готовые овощи с мелко порезанным чесноком добавьте к мясу, посолите и поперчите.
  Далее всыпьте крупу и долейте горячей воды, приблизительно 2,5 стакана, доведите до кипения и уменьшите огонь. Когда вся вода впитается и каша станет мягкой, гречка готова.
  В конце добавьте немного сливочного масла.
  Еще в овощную заправку можно добавить мелко рубленную зелень.
  Гречка по-купечески порадует своим вкусом в любой день и послужит сытным блюдом не один раз. Угостите своих близких, проведите время в компании, а каша станет отличным угощением для них, не забрав у вас много времени на приготовление.
  Гречка "По-русски"
   
  Хотите превратить будний день в праздник, приготовьте гречку "по-русски" и пригласите всю семью к столу, угостите необычайно сытным и вкусным блюдом.
  Ингредиенты:
  гречневая крупа - 300 грамм;
  грибы - 600 грамм;
  вареные яйца - 4 штуки;
  лук - 2 штуки;
  морковь - 1 штука;
  соль, перец.
  
  Гречка "По-русски". Пошаговый рецепт
  Гречку хорошо промыть и сварить в подсоленной воде.
  Яйца сварите тоже.
  Дальше займемся овощами. Лук нужно порубить, морковь потереть.
  Грибы нарежьте пластинами.
  А теперь приступим к готовке. На разогретой сковороде обжарьте лук и морковь, переложите к гречке.
  Далее обжарьте грибы, посолите и тоже бросьте в гречку.
  Яйца нарежьте и отправляйте в гречку.
  Подавайте в горячем виде.
  Гречка "По-русски" станет настоящим деликатесом для любителей грибов. Обеспечьте себе полноценный обед, приготовив такое сытное блюдо.
  Гречка восточная
   
  
  По-настоящему необыкновенное приготовление гречки восточной удивит многих. В аромате каши царят ноты восточных пряностей и придают ей особый вкус. Оцените такое блюдо и оно еще не раз будет на вашем столе
  Ингредиенты:
  гречка - 350 грамм;
  шампиньоны - 200 грамм;
  лук - 1 штука;
  чеснок - 1 зубчик;
  перец чили - половинка;
  соевый соус - 1 столовая ложка;
  подсолнечное масло - 1 столовая ложка;
  лимонный сок - 1 столовая ложка;
  щепотка семян кардамона;
  соль, перец.
  
  Гречка восточная. Пошаговый рецепт
  Давайте займемся гречкой. Залейте крупу в соотношении 1:2, то есть на часть гречки я беру в два раза больше воды. Поставьте на большой огонь, закипит, убавьте и посолите. Варите до готовности.
  Грибы промыть, и порезать пластинами.
  На сковородку влейте масло, добавьте кардамон, мелко порубленный чеснок и чили. Далее всыпьте лук, потом когда он станет прозрачным бросьте грибы, сок лимона, соевый соус и посолите.
  Грибную заправку добавьте к гречке.
  Можно подавать. Когда будете подавать, украсьте мятой, поверьте это очень неординарное сочетание, которое вызовет у всех повышенный интерес. Такую гречку попробовать захочет каждый без исключения. Несмотря на то, что в каше простые компоненты, все
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
Э.Бланк "Пленница чужого мира" О.Копылова "Невеста звездного принца" А.Позин "Меч Тамерлана.Крестьянский сын,дворянская дочь"

Как попасть в этoт список
Сайт - "Художники" .. || .. Доска об'явлений "Книги"