Журавлёва Лидия: другие произведения.

Как солить помидоры (рецепт бабушки Пелагеи)

Журнал "Самиздат": [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь]
Peклaмa:
Литературные конкурсы на Litnet. Переходи и читай!
Конкурсы романов на Author.Today

🔔 Читайте новости без рекламы здесь
📕 Книги и стихи Surgebook на Android
Peклaмa
 Ваша оценка:





Как солить помидоры (рецепт бабушки Пелагеи)

Помидоры засолить? Проще нет рецепта!
Я от бабушки своей получила этот:
Банки (двадцать так минут) вы прошпарьте паром,
А не то работа вся будет ваша даром.
В них потом кладём чеснок, режем 10 долек.
Будет вкусен наш рассол и совсем не горек.

Помидоры мы кладем (только без изъянов),
Сверху завернём укроп, чтоб рассол был пряным.
Заливаем кипяток в банку потихоньку,
Чтоб не лопнула она. Крышечкой легонько
Всю прикроем красоту, впору постараться -
Пусть она у нас стоит так минут пятнадцать.

А потом в кастрюлю мы жидкость всю сливаем,
По две ложки сахар, соль тут же добавляем.
Кипятим быстрей рассол - ждут нас помидоры.
Держим уксус под рукой - и конец уж скоро.
Закипел рассол у нас - заливаем в банки,
Уксус чайной ложкой льём - эки мы гурманки!

А потом уж закрутить - то святое дело,
Чтоб зимой могли хранить наши банки смело.
Вот и всё. Окончен труд. Банки - кверху попой
Ставим сохранять тепло - все прогрелись чтобы.
Через день поставим мы банки все на полки,
Чтоб порадовал потом результат засолки.

Коль понравился рецепт - то берите смело!
Помидоры лишь собрать - и пора за дело!

25.08.10

 Ваша оценка:

Популярное на LitNet.com М.Атаманов "Искажающие Реальность-7"(ЛитРПГ) А.Завадская "Архи-Vr"(Киберпанк) Н.Любимка "Черный феникс. Академия Хилт"(Любовное фэнтези) К.Федоров "Имперское наследство. Забытый осколок"(Боевая фантастика) В.Свободина "Эра андроидов"(Научная фантастика) Н.Любимка "Долг феникса. Академия Хилт"(Любовное фэнтези) В.Чернованова "Попала, или Жена для тирана - 2"(Любовное фэнтези) А.Завадская "Рейд на Селену"(Киберпанк) М.Атаманов "Искажающие реальность-2"(ЛитРПГ) И.Головань "Десять тысяч стилей. Книга третья"(Уся (Wuxia))
Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
Э.Бланк "Колечко для наследницы", Т.Пикулина, С.Пикулина "Семь миров.Импульс", С.Лысак "Наследник Барбароссы"

Как попасть в этoт список
Сайт - "Художники" .. || .. Доска об'явлений "Книги"