451. *2013/05/02 19:08
[ответить]
>>449.Берг Dок Николай
>да в ы озверели!!!
Я вон три дня отдыхаю,так три проды наваял.Но у меня они короткие-всего 25 кб.
Ну хоть одна возможна?
452. Charger (charger-33@mailfrom.ru) 2013/05/02 23:32
[ответить]
>>449.Берг Dок Николай
>да в ы озверели!!!
Док, утешаем как можем, отвлекая от проблем :)
453. Charger (charger-33@mailfrom.ru) 2013/05/02 23:37
[ответить]
Заинтересовался ротативными движками, охренел...
454. *2013/05/03 00:36
[ответить]
>>453.Charger
>Заинтересовался ротативными движками, охренел...
А там не рассказано,что нельзя было путать трубки подвода бензина и масла.
Но это происходило. Причем мотор некоторое время работал на бензиновой смазке и касторовом топливе ,после чего следовал клин и выброс двигателя нафиг.
455. Charger (charger-33@mailfrom.ru) 2013/05/03 01:22
[ответить]
>>454.AD
>>>453.Charger
>>Заинтересовался ротативными движками, охренел...
>А там не рассказано,что нельзя было путать трубки подвода бензина и масла.
>Но это происходило. Причем мотор некоторое время работал на бензиновой смазке и касторовом топливе ,после чего следовал клин и выброс двигателя нафиг.
Рассказано... Но в комментариях, ближе к концу... Как в анекдоте с серийными номерами на презиках :)
- Вы в курсе, что каждый презерватив имеет уникальный номер?
- ...нет...
- Значит, вы просто не разворачивали его до конца...
:)
456. (nikoberg@nm.ru) 2013/05/03 12:57
[ответить]
457. Штейн2013/05/03 13:05
[ответить]
Почты России на него не было тогда...
458. 2013/05/03 14:12
[ответить]
>>455.Charger
>>>454.AD
>>>>453.Charger
>
>Рассказано... Но в комментариях, ближе к концу... Как в анекдоте с серийными номерами на презиках :)
Я честно прочел статью,а комментами пренебрег.
459. Александр (Kotovsash@rambler.ru) 2013/05/03 14:33
[ответить]
Интересная статья
460. Штейн2013/05/03 15:26
[ответить]
Приятно прочесть.
Не в танчики играют а работают люди.
Был бы помоложе и поглупее даже позавидовал бы немного.
461. Charger (charger-33@mailfrom.ru) 2013/05/03 18:54
[ответить]
>>458.AD
>>>455.Charger
>>>>454.AD
>>
>>Рассказано... Но в комментариях, ближе к концу... Как в анекдоте с серийными номерами на презиках :)
>Я честно прочел статью,а комментами пренебрег.
ИМХО, зря, там ещё инфы есть.
462. AD2013/05/03 21:02
[ответить]
>>461.Charger
>>>458.AD
>>>>455.Charger
>>>
>ИМХО, зря, там ещё инфы есть.
Так и останусь совсем загибаться во тьме невежества.(((((
убил бы...
464. Черный Кхмер2013/05/03 22:24
[ответить]
Зачем убивать? Живьем прикопать. За счет государства.
465. Charger (charger-33@mailfrom.ru) 2013/05/03 22:33
[ответить]
150 лет назад, а как хорошо сказано...
466. Черный Кхмер2013/05/03 23:07
[ответить]
Ну дык их не зря зовут либерастами. Тоже очень точный прозванс.
467.Удалено написавшим. 2013/05/04 02:19
468. * (altaymelnic@ya.ru) 2013/05/04 08:42
[ответить]
Всех с праздниками.
У Локампа прода, ежели кто не видел
469. AD2013/05/04 10:10
[ответить]
Александр Генис
Опубликовано 10.08.2011 18:26
Проблема ассимиляции эмигрантов, которую то и дело подогревают жуткие события, ждет своего разрешения - как политического, экономического и культурного, так и кулинарного. О последнем аспекте недавно напомнила американцам Джейн Зигельман, автор уникальной книги о "съедобной" истории эмигрантского Нью-Йорка.
Сто лет назад, рассказывает она, космополитическим Нью-Йорк уже был, а терпимым не очень. Европейская эмиграция, которую тогда политически некорректные газеты именовали "ордой", внушала ужас. Приезжие отличались языком, костюмом, нравами, но главное - кухней. Они ели пахучее, острое и непохожее. Тогдашняя медицина учила, что обилие перца и чеснока делает человека нервным и вспыльчивым. Общее убеждение сводилось в незатейливой идее. Чтобы из эмигрантов получились хорошие американцы, первые должны питаться, как вторые. Поэтому из "плавильного котла" стремились удалить все экзотическое, оставив в нем стейк и яблочный пирог. Этому учили специальные двуязычные кулинарные книги, благотворительные классы простой и чистой американской кухни и школьные ланчи, приучавшие учеников к стандартной, пусть и безвкусной еде.
Крестовый поход против этнической кухни шел широким фронтом. Но хуже всего пришлось безобидному соленому огурцу, рецепт которого вывезли из Российской империи евреи, сбежавшие от погромов в Америку. На Ист-энде, где в тесноте и бедности ютился миллион эмигрантов, огурцы - прямо из бочки - были одной из немногих радостей, доступных беднякам и любимой всеми, особенно детьми. Что приводило в ужас непривычную Америку. Все те же медицинские авторитеты считали соленые огурцы опасным стимулянтом и приравнивали его к алкоголю и табаку.
Несмотря на такое отношение, огурец сумел отбить себе место под американским солнцем и, как это водится у эмигрантов, вывез родственников: квашеную капусту, соленые помидоры, яблоки, даже - арбузы.
Все это великолепие я еще успел застать, когда треть века назад попал на Ист-энд, где уже четвертое поколение евреев уставило бочками упомянутую у Шолом-Алейхема Эссекс-стрит. С годами, однако, ассортимент менялся. Вместо эксцентрического соленого арбуза и ядреного моченого яблока появились средиземноморские маслины и мексиканские перцы. Но огурцы - старые, новые, с хреном и малосольные - никогда не покидали Нью-Йорка. Перед праздниками на Эссекс стояли часовые очереди, и если они теперь исчезли, то лишь потому, что бедный Ист-энд стал богатым, и бешеные цены на недвижимость вытеснили бочки из Манхэттана в Бруклин. Впрочем, с появлением интернета русско-еврейские огурцы отправились по всей Америке в качестве полномочных представителей многоязычной (во всех отношениях) нью-йоркской кухни.
Победа огурца над предрассудками, как пишет Зигельман, обнадеживает, показывая, что нью-йоркцы "могут говорить по-испански, есть суши и быть стопроцентными американцами". Бесспорно, но надо отдать должное и стойкости главного героя этой истории. Не зря Чехов писал, что ученые двести лет бились, а ничего лучше соленого огурца не придумали.
470. (gukov_72@mail.ru) 2013/05/04 10:14
[ответить]
>>419.Черный Кхмер
>>>417.Карась 72
>
>Тогда было 40-43. все лето. Ви гаспада, скоро крокодилов в речках ловить станете, на акациях банантии отрастут, а в огороде - анавасы проклюнуться )))))
> Как бы у нас Моби Дик вверх по Волге не попер )))))))))))
>
Так уже и сейчас в некоторых дворах бананы растут, правда они очень маленькие, а вот фурма это вещь! Во дворе моей покойной бабушки она вымахала как секвойя. Фурма мелкая но шоколадная и мелкая,но очень вкусная,такую в магазинах не купить.
471. Черный Кхмер2013/05/04 11:57
[ответить]
Ну значит скоро и крокодилы пожалуют ))))))))))))
472. (nikoberg@nm.ru) 2013/05/04 12:35
[ответить]
"Сказать кому-то 'съесть ворону' это не выдумка и даже не оскорбительно, если вы находитесь в Литве. Вороний пирог является традиционным блюдом из птицы на основе мяса ворон-падальщиков. Птицы ловятся в довольно молодом возрасте, готовятся на сильном огне в масле, а затем подаются с тарелкой жареных овощей. Мясо, по слухам, выступает в качестве афродизиака, и якобы используются для 'управления' количеством ворон. Вороны служат традиционной составляющей литовской пищи, но их потребление резко сократилось и не одобрялось в советское время. Высказывались опасения по поводу возможности заражения заболеваниями от падальщиков. Зато сейчас в "свободной литве" многие гурманы воронятиной "отрываются" по полной программе." (с)
473. * (altaymelnic@ya.ru) 2013/05/04 17:35
[ответить]
>>472.Берг Dок Николай
>Зато сейчас в "свободной литве" многие гурманы воронятиной "отрываются" по полной программе." (с)
Мы же раков едим
474. * (nikoberg@nm.ru) 2013/05/04 18:03
[ответить]
>>473.Filin
>>>472.Берг Dок Николай
>Мы же раков едим
Сравнил жопу с пальцем. Отец пробовал ворон с голодухи - у них мясо как резиновая подметка, хоть два часа вари.
475. Кайтер2013/05/04 18:38
[ответить]
>>474.Берг Dок Николай
>Сравнил жопу с пальцем. Отец пробовал ворон с голодухи - у них мясо как резиновая подметка, хоть два часа вари.
Даже повара, экзаменуя подручных, всегда спрашивают:
- Из вороны сумеешь рябчика сделать?
- А как же-с, помилуйте, это у нас первое дело-с!
Док, а рябчики тебе как? Съедобные? :)
Если серьезно, то едал я суп из ворон. Не с голодухи.
Бульон очень даже ничего.
А если б не знал, что в супе одни вороны, то по вкусу мяса и не догадался бы. Что не рыба и не говядина-свинина - понятно, а там - хрен знает. Может грач, а может и вальдшнеп какой :)
Короче.
- Не любите ворон? - Готовить не умеете.
:)))
476. AD2013/05/04 19:19
[ответить]
>>475.Кайтер
>>>474.Берг Dок Николай
>Если серьезно, то едал я суп из ворон. Не с голодухи.
>Бульон очень даже ничего.
>А если б не знал, что в супе одни вороны, то по вкусу мяса и не догадался бы. Что не рыба и не говядина-свинина - понятно, а там - хрен знает. Может грач, а может и вальдшнеп какой :)
Нельзя исключить,что ворона,которая питается на городских мусоркам сейчас,повкуснее,чем ворона 40х годов...
Те еще не генномодифицированные были...))))))
477. * (nikoberg@nm.ru) 2013/05/04 19:53
[ответить]
Кайтер - литовец!
478. Кайтер2013/05/04 20:11
[ответить]
Ага-ага :)
А кто роллы/суши ест и нахваливает - непременно японец.
:)))
479. Кайтер2013/05/04 20:24
[ответить]
>>476.AD
>Нельзя исключить,что ворона,которая питается на городских мусоркам сейчас,повкуснее,чем ворона 40х годов...
Скорей всего, дело в способе приготовления, сопутствующих продуктах и "возрасте" основного продукта :)
Одно дело в ведре наспех ощипанную старую каркушу сварить, а другое - в глиняной посуде, правильно ободранную молоденькую ворону, да с овощами-приправами всякими.
Ведь можно и вполне кошерную свинину неправильной готовкой фхлам убить :)
>Те еще не генномодифицированные были...))))))
Вряд-ли:)
ГМ в основном, направлено на устойчивость с пестицидам/вирусам и на быстрый рост.
Еще не встречал чтобы на вкусовые качества влияли.
480. * (nikoberg@nm.ru) 2013/05/04 20:35
[ответить]
>>479.Кайтер
ну наверное вороны (тыловые) военного времени несколько отличаются по упитанности от современных. Тем не менее вскрыто еще одно преступление совка, 70 лет не дававшего литовцам вкушать свою национальную пищу.
Интересно - а крыс они едят?
481. Кайтер2013/05/04 20:51
[ответить]
>>480.Берг Dок Николай
>>>479.Кайтер
>ну наверное вороны (тыловые) военного времени несколько отличаются по упитанности от современных.
Ну, думаю, что тогдашние городские вороны с жиру не пухли.
Хотя, вороны вообще-то не только на помойках и скотобойнях подъедаются.
>Тем не менее вскрыто еще одно преступление совка, 70 лет не дававшего литовцам вкушать свою национальную пищу.
А! Это да. Кровавый Стален и тут успел.
Несть числа его талантам :)
>Интересно - а крыс они едят?
Они - хрен их знает :)
Я - пробовал. Вполне себе, ничем не хуже дикой утки или кабана.
482. * (nikoberg@nm.ru) 2013/05/04 20:59
[ответить]
А оно не страшно? Не, что касается нутрии - то это по вкусу кролик или заяц - мне вот кажется что пасюк - концентрат всяких ядов и болезней, не?
483. Штейн2013/05/04 20:59
[ответить]
Мыши - тоже ничего.
Вообще жрать можно все
Кста, а зеленую картошку, проросшую - как гттовить надо чтоб не сдохнуть?
484. Кайтер2013/05/04 21:13
[ответить]
>>482.Берг Dок Николай
>А оно не страшно? Не, что касается нутрии - то это по вкусу кролик или заяц - мне вот кажется что пасюк - концентрат всяких ядов и болезней, не?
Хех.
Док, я, конечно, местами экстремал, но, не настолько же:)
Я же не "московскую подвальную" сырой грыз с голодухи, а "тайваньскую полевую, термообработанную":)
Пять минут давно прошло :)))
485. Кайтер2013/05/04 21:37
[ответить]
>>483.Штейн
>Вообще жрать можно все
И всех :)))
>Кста, а зеленую картошку, проросшую - как гттовить надо чтоб не сдохнуть?
А зачем её готовить? Проще срезать "зеленку". Она ж не до центра идет.
Чтобы гарантированно прямо до смерти обожраться зеленой картохой - это надо сырой именно "зеленки" сожрать хотя бы полкило.
P.S.
Но, всякие "спецэффекты" в виде тошноты, рвоты, кружеголования, даже поноса можно словить от гораздо меньшего количества.
Берегите себя - не ешьте позеленевшую картошку :)
486. Тимур-Джан (twc73@mail.ru) 2013/05/04 22:07
[ответить]
>>479.Кайтер
>правильно ободранную молоденькую ворону
"и пастушок такой моВоденький-моВоденький. И ко`rовки. И все сгребают сено"(с)
487. * (altaymelnic@ya.ru) 2013/05/04 22:24
[ответить]
>>483.Штейн
>Мыши - тоже ничего.
>Вообще жрать можно все
>
>Кста, а зеленую картошку, проросшую - как гттовить надо чтоб не сдохнуть?
абнакнавенно. Срезаешь всю зелень, а остальное ешь, желательно пиготовленным. Зеленая картоха - та, что на свету, такой мало бывает
488. * (altaymelnic@ya.ru) 2013/05/04 22:26
[ответить]
>>474.Берг Dок Николай
>>>473.Filin
>>>>472.Берг Dок Николай
>>Мы же раков едим
>
>Сравнил жопу с пальцем. Отец пробовал ворон с голодухи - у них мясо как резиновая подметка, хоть два часа вари.
мой то же рассказывал про счастливое детство. Че тока не ели
489. Штейн2013/05/04 22:28
[ответить]
Что срезать я знаю, я только выгляжу как полный дебил, а так не совсем.
А вот если не срезать - то эту зелень - чем обрабатывать чтобы и ее жрать тоже?
Ну, типа в уксусе вымочил три дня и сожрал... не знаю там...
Короче, чтобы не резать и не париться.
490. * (altaymelnic@ya.ru) 2013/05/04 22:31
[ответить]
>>489.Штейн
>Короче, чтобы не резать и не париться.
Знаешь, ежели беладонну три дня в уксусе вымачивать, а потом съесть, то копыта все равно откинешь)))))))) Можно в принципе запечь, но это место не есть. А уж ежели вся зеленая, то лучче предложить товарищу. Кучеру, например