Комментарии: Кухня прошлого

Волкова Станислава : другие произведения.

Комментарии: Кухня прошлого
()

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]

Размещен: 31/03/2014, изменен: 31/03/2014. 28k. Статистика.

Аннотация:
История и легенды о некоторых привычных нам продуктах и блюдах: кофе, ром, ананасы, марципан, помидоры, картофель, бублики, суши, борщ, ризотто, пончики, индейка, темпура, ваниль, пралине, мороженое, лимонад и т.д. Есть исторические рецепты! Скорее, просто обзор, но культурные связи между странами отследить можно.

ОБСУЖДЕНИЯ: История (последние)
00:00 Темежников Е.А. "В С Рима 753-550 до н.э" (1)
23:49 Малышев А. "Окончательное решение Тухачевского " (987/8)
23:05 Баламут П. "Ша39 Перспективные Ошс" (229/2)
22:16 Трушников В.В. "Блицкриг: Миф или реальность? " (76/1)

Добавить комментарий Отсортировано по:[убыванию][возрастанию]Страниц (2): 1 2

ОБЩИЕ ГОСТЕВЫЕ: 07:09 "Форум: Трибуна люду" (848/19) 07:06 "Форум: все за 12 часов" (318/101) 06:57 "Технические вопросы "Самиздата"" (170/33) 19:02 "Диалоги о Творчестве" (207/1) 15/11 "Форум: Литературные объявления" (664) 25/11 "О блокировании "Самиздата"" (294)
ОБСУЖДЕНИЯ: (все обсуждения) (последние) 07:33 Уралов А., Рыжко "Псы Господни (Domini Canes)" (549/1) 07:29 Колышкин В.Е. "Контрольное обрезание" (29/5) 07:28 Nazgul "Магам земли не нужны" (806/5) 07:06 Джиллиан "Птенцы Бедвира" (236/11) 06:57 Самиздат "Технические вопросы "Самиздата"" (170/33) 06:46 Баранов М.В. "Муха" (38/1) 06:41 Баламут П. "Ша39 Стратегия и тактика противодействия " (564/3) 06:39 Патер Р. "Таинственные голоса" (5/2) 06:37 Егорыч "Ник Максима" (5/4) 06:36 Седрик "Список фанфиков с моими комментариями" (356/1) 06:35 Бурель Л.Л. "В королевы я б пошла" (1) 06:17 Шибаев Ю.В. "Квадробер" (1) 06:13 Хохол И.И. "Там, где я был рождён" (18/1) 05:50 Шумил П. "Раз дракон, два дракон. Часть " (529/2) 05:45 Стоптанные К. "Пропастью до дна раскололся " (49/1) 05:44 Каминяр Д.Г. "Альтернативы Эволюции-12: " (13/1) 05:25 Логинов Н.Г. "Горькая правда жизни..." (3/1) 04:50 Калинин А.А. "Сонет 823 Юмористы" (4/1) 04:27 Безбашенный "Запорожье - 1" (969/12) 04:18 Толстой В.И. "Артиллерия в мире Аи-Амт" (591/5) Полный список...>>
РУЛЕТКА: Путь Шамана. Шаг Ночлежка "У Крокодила" В родном краю Рекомендует Пузеп Н.В. ВСЕГО В ЖУРНАЛЕ: Авторов: 108551 Произведений: 1670555 Список известности России СМ. ТАКЖЕ: Заграница.lib.ru \| Интервью СИ Музыка.lib.ru \| Туризм.lib.ru Художники \| Звезды Самиздата ArtOfWar \| Okopka.ru Фильм про "Самиздат" Уровень Шума: Интервью про "Самиздат" НАШИ КОНКУРСЫ: Рождественский детектив-24	24/11 ПОЗДРАВЛЯЕМ: Белашова Ю.Ю. Белль С.В. Богатикова О.Ю. Богданов А. Бонд. П.Б. Бредникова Е.Е. Букаринов Д.Н. Веденин В.А. Ветер К. Визмор Э.Н. Виноградова А.В. Галицкая Д.И. Гамова Д. Гончарова Е.В. Егорова В.Ю. Ежова Е.С. Елисеева Н.В. Ельников А.Д. Жалилова Л.С. Желнов П. Иванов А.А. Инеева С. Ищенко Г.В. Казарян М.В. Келлер Е. Кизяева А.А. Кичилова К.Ф. Колодиец Д.Н. Кольцо-Гид Команов С.С. Кондрашов В.А. Копышов А.Н. Корнеева Т.М. Коршунова Т.В. Ксения Лобков А. Луковкин К. Лучистая Д.Т. Макарчук С.С. Маковская Н. Маркевич П. Митусова Л.П. Можар Е.П. Морозов М. Пашкевич С. Пимонов В.В. Пирумова А.Б. Приходько О. Пятница М. Радонин С. Ревельский Х. Романов Н.П. Рябенкова Д.П. Серебряная Е. Силаков Г. Соколовская Е. Солнечная Соцкая С. Сперанская И.В. Таа Трещев Ю.А. Тягин П.А. Шаповалова Д.В. Шеннон Р.А. Шишкина Д. Щедрин Р. Ak108u Ive Mollydolly Natkam Valxalla Viligodaeum Viscount M.D.
ПОСЛЕДНИЕ ПОСТУПЛЕНИЯ: (7day) (30day) (Рассылка) 00:39 Патрацкая Н.В. "Маг Грановский" 21/11 Кукин В. "Случайные рифмы" 21/11 Моисеева О.Ю. "Сердце Кометы" Полный список...>>

15. Радецкая Станислава 2017/01/17 10:08 [ответить]
  > > 14.Воропанова Са Юрна
  >Борщевик ядовит.Почему борщевик,то ли из-за ожогов,как если горячий борщ на себя опрокинуть,то ли из-за немецкого Borsten щетина,то ли из-за постоянной борьбы с ним на огородах.

  Не всякий борщевик ядовит. Борщевик Сосновского (который, например, встречается у нас на северо-западе вдоль дорог и вообще его целые поля) - да, но раньше он рос на Кавказе, если я не ошибаюсь, а вот сибирский борщевик ели себе преспокойно.
  Этимология слов и названий вообще преинтересная штука. Мало кто помнит, что, например, "горшок" произошел от "горн" ))

14. Воропанова Са Юрна (svetla.voropanova@mail.ru) 2017/01/16 16:43 [ответить]
Борщевик ядовит.Почему борщевик,то ли из-за ожогов,как если горячий борщ на себя опрокинуть,то ли из-за немецкого Borsten щетина,то ли из-за постоянной борьбы с ним на огородах.

13. Радецкая Станислава 2017/01/16 13:32 [ответить]
  > > 12.К А А
  >средневековые рецепты, может еще переведете http://www.medievalcookery.com/

  Это, скорее, рецепты Возрождения... Вообще я предпочитаю глядеть в старые книги, но, увы, они до шестнадцатого-семнадцатого века преимущественно на старо-французском, старо-немецком, старо-английском или средневековой латыни (которая тоже отличается от античной).

12. К А А (anas-frolkina@ya.ru) 2017/01/15 23:04 [ответить]
средневековые рецепты, может еще переведете http://www.medievalcookery.com/

11. Волкова Станислава 2015/02/13 11:40 [ответить]
  > > 10.Зарубин Александр
  > банана очень сытна, оную можно есть, кроме сырой, соленую, вареную, печеную и жареную....
  >
  >из НЕЩАСТНЫЕ ПРИКЛЮЧЕНИЯ ВАСИЛЬЯ БАРАНЩИКОВА, МЕЩАНИНА НИЖНЕГО НОВГОРОДА, В ТРЕХ ЧАСТЯХ СВЕТА: В АМЕРИКЕ, АЗИИ И ЕВРОПЕ С 1780 ПО 1787 Г
  >
  >соленый или вареный банан - интересно,на что это похоже ?

  Надо попробовать. Нашла рецепт в кулинарной английской книге, правда, 1914 года, но, судя по коротким заметкам, в восемнадцатом веке было тоже самое. Зеленые бананы варились в соленой воде до мягкости, а потом делалось пюре с маслом. С солеными все проще )) Как огурцы, видимо.
  Спасибо ))
  А про Баранщикова... Вот и не надо пить с незнакомыми людьми. Хорошо, что живой остался, после всех приключений )

10. *Зарубин Александр 2015/02/12 23:00 [ответить]
   банана очень сытна, оную можно есть, кроме сырой, соленую, вареную, печеную и жареную....

  из НЕЩАСТНЫЕ ПРИКЛЮЧЕНИЯ ВАСИЛЬЯ БАРАНЩИКОВА, МЕЩАНИНА НИЖНЕГО НОВГОРОДА, В ТРЕХ ЧАСТЯХ СВЕТА: В АМЕРИКЕ, АЗИИ И ЕВРОПЕ С 1780 ПО 1787 Г

  соленый или вареный банан - интересно,на что это похоже ?

9. Волкова Станислава 2014/08/19 17:16 [ответить]
  > > 8.Зарубин Александр
  >Еще один анекдот от
  . Оба врача умерли, предположительно, по естественным причинам ещё до того, как эксперимент был завершён. Густав III, убитый в 1792 году, также не смог дождаться результата....
  >губит людей не кофе...

  Точно! Не кофе, а глупость.
  Густав Третий вообще был странным королем, имхо.

8. *Зарубин Александр 2014/08/19 10:45 [ответить]
  Еще один анекдот от
  http://george-rooke.livejournal.com/274705.html
  .... В 1772 году Густав III решил показать своим подданным, что кофе вреден для здоровья, и приказал приговоренных к смерти поить дьявольским напитком "пока не сдохнут". Король приказал провести эксперимент с использованием двух близнецов. Оба близнеца за совершённые преступления были приговорены к смертной казни. Их приговор был заменён пожизненным при условии, что один из близнецов будет выпивать по три кружки кофе, а другой - такое же количество чая каждый день всю оставшуюся жизнь.Два врача были назначены для руководства экспериментом и доклада результата королю. Оба врача умерли, предположительно, по естественным причинам ещё до того, как эксперимент был завершён. Густав III, убитый в 1792 году, также не смог дождаться результата....
  губит людей не кофе...

7. Волкова Станислава 2014/08/04 17:15 [ответить]
  > > 6.Зарубин Александр
  >> > 5.Волкова Станислава
  >>> > 1.Зарубин Александр
  >Да, англичане знают толк в извращениях. ))))

  Хочешь жить, умей вертеться ))

6. *Зарубин Александр 2014/08/04 17:09 [ответить]
  > > 5.Волкова Станислава
  >> > 1.Зарубин Александр

  >
  >"Разложил вареное мясо по двум стеклянным бутылкам. В одну из них добавил поровну воды и лаймового сока, во вторую - три части воды и часть лаймового сока. В каждую из бутылок я положил перчик, но не соль.

  Ой, вначале прочитал - подумал товарищ шашлык мариновать собрался. потом увидел слово "вареное" . Да, англичане знают толк в извращениях. ))))

Страниц (2): 1 2

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"

Волкова Станислава : другие произведения.

Комментарии: Кухня прошлого ()

Комментарии: Кухня прошлого
()